Il 15 luglio alla Fabbrica dei Sapori di Battipaglia (Sa)

La Grande Notte del Rosato nel Regno delle Due Sicilie

La Fabbrica dei Sapori di Battipaglia (Sa) il 15 luglio dedica un’intera notte ai migliori vini rosati di Campania, Puglia, Calabria, Basilicata e Abruzzo. Si inizia alle 20 e si prosegue fino all’alba con tanti appuntamenti di carattere enogastronomico.

Ospiti della serata, che andrà in diretta tv su Telecolore e sul canale 849 di Sky, numerosi enologi, esperti di vino, sommelier, produttori e giornalisti.

Programma

ore 20

La filosofia francese
Giovanni Ascione, relatore Ais sulla Francia
presenta
un seminario sui vini rosati francesi
Côtes de Provence Réserve 2006 Domaine Saint Jean de Villecroze (cuvée di Cinsault e Grenache)
Touraine Pineau d’Aunis La Rosé 2007 Jean François Mérieau (il Pineau d’Aunis è un vecchio autoctono della Loira molto adatto a rosé speziati)
Vin de Pays des Côtes de Thonghue Les Oliviers 2007 Domaine de MontMarin (cuvée di Syrah e Cinsault)
Champagne Brut Rose Premier Cru Aubry
E’ necessaria la prenotazione (massimo 30 posti) telefonando allo 0828/630021.

Dalle ore 21

Banco di assaggio delle aziende campane, pugliesi, calabresi, abruzzesi e lucane produttrici di vino rosato
In abbinamento con i piatti di
Fornelli solo Rosa
Rosanna Marziale delle Colonne di Caserta
Maria Mone dell’Ex Libris di Capua
Maria Rina del Ghiottone di Policastro, Cilento
Irene Muccilli de La Pignata di Pontelandolfo, Sannio
Franca de Filippis de La Pergola di Gesualdo, Irpinia
Carmela Bruno dell’Osteria La Piazzetta di Valle dell'Angelo, Cilento
Valentina Martone del Megaron di Paternopoli, Irpinia
Antonella Iandolo della Maschera di Avellino
Giovanna Voria dell’Agriturismo Corbella di Cicerale
Donatella Lanza dell’Agriturismo Chiusulelle di Ogliastro Cilento
Rosa Rocco della Tavernola di Battipaglia, Piana del Sele

L’ingresso ai banchi di assaggio è libero.

L’accesso alle degustazioni guidate degli chef per gli abbinamenti piatti-vini è su prenotazione (40 persone/ora).

Info e prenotazioni:

La Fabbrica dei Sapori

Via Spineta, 84/C
Battipaglia (Sa)
Tel. 0828/630021
www.lafabbricadeisapori.it

Laura Gambacorta