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Realizzato da Luigi Farina (lfarina52@yahoo.it)

Data ultima revisione: 16 Marzo 2004

La gastronomia

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 Verdure, legumi, patate, ...
1416 - Asparagi alla farnesina
1417 - Barchette di melanzane ripiene di tonno
1418 - Broccoli alla pastella
1419 - Carciofi con la tappa d'uovo
1420 - Carciofi con salsa San Bernardo
1421 - Cardi e carote con fonduta leggera di taleggio
1422 - Crocchette alla borragine
1423 - Fagottini di melanzane alla crema
1424 - Fave a coniglio
1425 - Fave con pancetta
1426 - Fave lesse
1427 - Filetti di peperoni al forno
1428 - Fiori di zucca alla ricotta
1429 - Frittella alla Siciliana all'agro dolce
1430 - Frittella calda
1431 - Frittella di fave, piselli e carciofi alla Siciliana
1432 - Frittella in agrodolce
1433 - Frittelle di patate e spinaci
1434 - Frittini di patate
1435 - Gateau di patate e carote
1436 - Girandole di patate farcite
1437 - Gratin alla parigina
1438 - Gratin di patate
2351 - Indivia belga gratinata

offerta da Giovanna Cecchini  (Pesaro)

1439 - Involtini di melanzane
1440 - Involtini di radicchio
2573 - Involtino di peperoni

offerta da Maria e Ugo

1441 - Melanzane alla campagnola
1442 - Melanzanine ammuttunate
1443 - Miglio al crescione
1444 - Mini strudel di verdure
1445 - Misto di verdure alla griglia
1446 - Parmigiana di melanzane light
1447 - Parmigiana di zucchine
1448 - Patate ripiene e gratinate
2287 - Patati a' sfinciuni

offerta da Dario Flaccovio Editore (Palermo)

2213 - Peperoni gratinati
1449 - Peperoni ripieni
1450 - Polpette di melanzane
2353 - Polpette di Tofu

offerta da Giovanna Cecchini  (Pesaro)

2204 - Polpettine di ceci
1451 - Polpettone genovese
1452 - Porri gratinati
1453 - Portafogli di melanzane
1454 - Rollò di magro
1455 - Rösti
1456 - Rotolo di purè farcito
1457 - Sorpresa nel verde
1458 - Soufflè di patate e formaggio
2221 - Soufflè di spinaci
2328 - Stufato di lattuga e carciofi

offerta da Piero (Livorno)

1459 - Ta 'amia
2316 - Torta di patate 

offerta da Bruno Vallepiano

1460 - Torta di patate con mortadella
1461 - Tortine di asparagi
1462 - Tortino colorato
2477 - Tortino di patate

offerta da Donna Patrizia di Roma

1463 - Tortino di patate e carciofi
1464 - Verdure alla griglia
1465 - Verza alla greca

2348 - Zucca al forno con salsa di mandorle

offerta da Giovanna Cecchini e Henry Marinelli del Montrefeltro

offerta da Alejandro Torchio

 



Buona ricerca e buon appetito!

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