Questo mese il nostro amico Massimiliano de Francesco della redazione di altrovino.com ci propone i cocktails a base di Rum.

Salve amici di spaghettitaliani, questoggi vorrei proporvi quattro cocktails a base di un liquore che in me, e penso in tutti voi, evoca limmagine di avventure, pirati e mari del Sud, il Rum.

Chi di voi non si ricorda il celebre ritornello Quindici uomini, sulla cassa del morto in cui il morto era proprio lui, il Rum, e la sua cassa altro non era che la botte in cui invecchiava...

Ma non perdiamo altro tempo, eccovi subito quattro grandi cocktails a base di Rum!

Rum Martini

90 ml di rum bianco
cucchiaino di vermouth secco
orange bitter

Riunite nel mixer tutti gli ingredienti, insieme a del ghiaccio in cubetti. Mescolate e servite in bicchieri ghiacciate e il gioco fatto!

Rum Collins

90 ml di rum bianco
45 ml di succo di limetta fresco
1 cucchiaio di zucchero
acqua minerale gassata
fettina di limone
ciliegina

Mettete tutti gli ingredienti nello shaker assieme a del ghiaccio tritato, tranne lacqua gassata e la frutta. Shakerate il tutto per bene e versate in bicchieri con ghiaccio a cubetti. Riempite i bicchieri con acqua minerale gassata e rimescolate. Infine guarnite con la frutta e... servite!

Rum punch

90 ml di rum scuro
30 ml di succo di limetta fresco
2 cucchiai di zucchero di canna
1 cucchiaio di zucchero
1 cucchiaino di granatina

Prendete gli ingredienti e passateli tutti al frullatore insieme a del ghiaccio tritato, finch il tutto diventi omogeneo. Servite in bicchieri ghiacciati.

Rum sour

60 ml di rum bianco
30 ml di succo di limone
1 cucchiaio di zucchero
fettine di limone
ciliegine

Mettete tutti gli ingredienti nello shaker assieme a del ghiaccio tritato, poi shakerate bene. Servite quindi in bicchieri ghiacciati, guarnendo il tutto con la frutta.

Bene amici di spaghettitaliani e appassionati del saper vivere, anche oggi siamo giunti al termine del nostro appuntamento con i cocktails con l'amico Massimiliano de Francesco di altrovino.com. La redazione di altrovino.com vi d appuntamento ai prossimi articoli. Non mancate, e se volete richiederci qualche cocktail in particolare vi ricordiamo che potete scriverci a redazione@altrovino.it o spedendoci un fax allo 081.7760889.