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Testo di M.P. Conciauro. Pagina realizzata da Luigi Farina (lfarina52@hotmail.com)

Data ultima revisione: 3 Gennaio 2002

Rubriche - Attualità gastronomiche

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Sorrisi in agrodolce

Ingredienti:
1 kg di sorrisi appena colti
1 pizzico abbondante di pazienza
2 ricordi positivi, ne basta anche uno ma buono
1 musica che rilassa il cuore
1 dolore recente da triturare ben bene
peperoncino fresco q.b.
2 o 3 lacrime, non di più
1 abbraccio sincero
essenza di cannella q.b.
1 cucchiaio abbondante di speranza
Preparazione: 

Scaldare i sorrisi appena colti in una grande casseruola di terracotta rossa.
Lavorare un dolore recente e le lacrime in una piccola casseruola non di alluminio, con un frullino elettrico, finchè sollevandoli non ricadono.
Cuocere a bagnomaria la pazienza, l'abbraccio sincero e i ricordi positivi.
Preparare a parte un leggero soffritto di speranza.
Amalgamare il tutto e mescolare pian piano per un tempo che il tuo cuore ti dirà. Cospargere il tutto con essenza di cannella. Guarnire con i peperoncini freschi.
Servire con una musica che rilassa il cuore, innanzitutto a se stessi e a tutti coloro che lo meritano.

 

BUON APPETITO!

 

Vino abbinato: Vino rosso forte e sincero

 

 

 

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Buona lettura dalla redazione

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