Verrà
inserita in queste pagine con il prossimo aggiornamento,
che avverrà all'inizio del prossimo mese, e vi rimarrà
per 2 mesi.
2230
- Koffiedessert met mascarpone
offerta da:
vertaling van Marie-Ann de websites:
Regione:
Lombardia
Ingrediënten voor 6
personen:
150 gr lange vingers
100 gr amaretti (amandelkoekjes)
300 gr mascarpone
150 gr suiker
3
eierdooiers
1
tas sterke koffie
1
glas cognac
gekonfijt fruit voor de versiering
Bereiding:
Klop de eierdooiers met bijna alle suiker en meng er de mascarpone onder.
Voeg bij de ene helft van het mengsel 1 tas sterke koffie en een beetje
suiker en bij de andere helft de cognac.
Verkruimel de amandelkoekjes in beide helften.
Beleg een vorm met de lange vingers die je in de gesuikerde koffie
gedrenkt hebt.
Daarna vul je de vorm verder met de 2 cremes en je laat het mengsel 2 - 3
uur opstijven in de koelkast.