|
Haal de stelen van de paprika's, snijd ze in repen, haal de zaden eruit en
was ze.
Laat de olie warmen in de drukkookpan. Doe er de fijngesneden ui bij, de
ontpelde en in stukken gesneden tomaten, zonder pitten, de paprika's en de
basilicum. Kruid met zout en roer dooreen.
Sluit de hogedrukpan. Zodra het fluitsignaal begint, zet je het vuur wat
zachter en laat nog ca. 15 minuten koken.
|
