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Togliere il gambo ai peperoni, tagliateli a spicchi, privarli dei semi e
lavarli.
Direttamente nella pentola a pressione fare imbiondire nell'olio la
cipolla tritata finemente, unire i pomodori sbucciati, privati dei semi e
spezzettati, i peperoni e il basilico, salare e mescolare.
Chiudere la pentola a pressione, all'inizio del sibilo abbassare la fiamma
e calcolare circa 15 minuti di cottura.
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