Le Ricette di Spaghettitaliani 3.1

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Spaghettitaliani -> Ricette -> Contorni -> Insalata di kiwi giallo, peperoni e pomodori

Insalata di kiwi giallo, peperoni e pomodori

Questa ricetta, nel giorno 11-12-2017, è stata vista 99 volte

Ricetta offerta da:

Zespri™ Kiwifruit

www.zespri-europe.com

Dosi per: 2

2 ZESPRI™ Gold

1 peperone giallo

1 pomodoro

2 cucchiai di olio e di aceto bianco

½ cucchiaino di senape

½ cucchiaino di miele

un pizzico di sale e pepe

foglie di basilico

Esecuzione:

Tagliate a metà il peperone e togliete tutti i semi. Mettetelo in forno fino a che la buccia non risulterà leggermente abbrustolita. Lasciatelo raffreddare e poi tagliatelo a striscioline sottili.

Tagliate il pomodoro a cubetti, avendo cura di eliminare i semini. Pelate ZESPRI™ Gold, tagliatelo a fettine e disponetelo insieme al peperone e al pomodoro su un unico piatto. Se volete potete aggiungere una salsa speciale, mischiando olio, aceto, senape e miele. Condite con sale, pepe e basilico ed eventualmente versatela sull’insalata.




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