Le Ricette di Spaghettitaliani 3.1

Le Ricette di spaghettitaliani
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Spaghettitaliani -> Ricette -> Contorni -> Insalata con tonno e pere

Insalata con tonno e pere

Questa ricetta, nel giorno 11-12-2017, è stata vista 0 volte

Dosi per: 4

ventresca di tonno sott'olio 300 g

pere 2

insalata 200 g

erba cipollina qualche rametto

succo di limone

olio extra-vergine d'oliva q.b.

sale e pepe q.b.

Esecuzione:

Lavate l'insalata con acqua fredda, asciugatela delicatamente con un canovaccio, quindi tagliatela a pezzi.

Lavate l'erba cipollina in acqua fredda, asciugatela delicatamente con un canovaccio, quindi spezzettatela.

Lavate le pere, asciugatele con un canovaccio, sbucciatele, togliete il nocciolo interno, quindi tagliatele a dadini.

Sgocciolate la ventresca di pollo, ponetela in una insalatiera e spezzettatela con una forchetta. Aggiungete le pere, l'insalata, condite con l'olio, il succo di limone, il sale e il pepe, cospargete con l'erba cipollina, quindi mescolate con un cucchiaio di legno e servite.


BACHECA



per contatti: biennale@spaghettitaliani.com