Le Ricette di Spaghettitaliani 3.1

Le Ricette di spaghettitaliani
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Spaghettitaliani -> Ricette -> Contorni -> Carote vichy

Carote vichy

Questa ricetta, nel giorno 21-10-2017, è stata vista 0 volte

Dosi per: 4

carote 500 g

burro 50 g

brodo ½ l

farina 1 cucchiaio

prezzemolo 1 ciuffo

sale 1 pizzico

pepe 1 pizzico

Esecuzione:

Pelate, lavate e tagliate a fettine le carote, quindi lessatele per circa 6 minuti.

Mettetele in un tegame con il burro imbiondito, aggiungete il brodo e lasciate insaporire per circa 30 minuti.

Unite la farina stemperata, un pizzico di sale e pepe, quindi lasciate addensare.

Prima di servire cospargete con abbondante prezzemolo finemente tritato.


BACHECA



per contatti: biennale@spaghettitaliani.com