Le Ricette di Spaghettitaliani 3.1

Le Ricette di spaghettitaliani
Salse
Salse, sughi, farce

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Spaghettitaliani -> Ricette -> Salse, sughi, farce -> Salsa Remoulade

Salsa Remoulade

Questa ricetta, nel giorno 11-12-2017, è stata vista 0 volte

Ingredienti:

2 uova

1 tuorlo

aceto q.b.

sale e pepe q.b.

1 cucchiaio di senape

½ bicchiere di olio extra-vergine d'oliva

erba cipollina

dragoncello

1 cucchiaio di capperi

Esecuzione:

Rosolare 2 uova e schiacciare i tuorli con la forchetta.

Lavorarli con un po' di aceto per ridurli a crema.

Unire il tuorlo crudo, sale, pepe e la senape.

Mescolare e unire a filo l'olio.

Completare con erba cipollina, dragoncello e capperi tritati.


BACHECA



per contatti: biennale@spaghettitaliani.com