Le Ricette di Spaghettitaliani 3.1

Le Ricette di spaghettitaliani
Salse
Salse, sughi, farce

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Inserita da: Pasquale Franzese

Spaghettitaliani -> Ricette -> Salse, sughi, farce -> Salsa pomodoro e maionese

Salsa pomodoro e maionese

Questa ricetta, nel giorno 19-10-2017, è stata vista 9 volte

Ingredienti:

salsa di pomodoro

maionese

panna

una spruzzatina di brandy

qualche goccia di succo d'arancia

sale q.b.

Esecuzione:

Fate restringere in una casseruola a fuoco basso della salsa di pomodoro, quindi lasciatela raffreddare.

Unitela ad una quantità circa uguale di maionese, mescolatele bene con un cucchiaio di legno, amalgamatevi un po' di panna, una spruzzatina di brandy e qualche goccia di succo d'arancia, quindi regolate di sale.

Note:

Questa salsa può essere usata in panini a base di carne, salsiccia, oppure con le patatine fritte.


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