Le Ricette di Spaghettitaliani 3.1

Le Ricette di spaghettitaliani
Salse
Salse, sughi, farce

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Inserita da: Pasquale Franzese

Spaghettitaliani -> Ricette -> Salse, sughi, farce -> Crema al salmone

Crema al salmone

Questa ricetta, nel giorno 19-10-2017, è stata vista 94 volte

Dosi per: 6

salmone affumicato 150 g

mascarpone 70 g

maionese 1 cucchiaio

succo di limone 1 cucchiaio

prezzemolo 1 mazzetto

sale e pepe q.b.

Esecuzione:

Lavate sotto acqua corrente il prezzemolo, asciugatelo delicatamente con un canovaccio, quindi tritatelo.

Tagliate il salmone a pezzetti, mettetelo nel bicchiere del frullatore insieme al succo di limone, quindi frullate bene. Versate il frullato di salmone in una ciotole ed incorporatevi il mascarpone, la maionese e il prezzemolo tritato. Salate e pepate a gusto e servite.


BACHECA



per contatti: biennale@spaghettitaliani.com