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Per la polenta:
Farina fioretto gr. 100
Farina bramata gr. 100
2 cucchiai d’olio extra vergine d’oliva
1 litro d’acqua
Per la salsa:
Fagioli cannellini cotti gr. 200
Pomodori pelati passati gr. 350
1 spicchio d’aglio
Cipolla tritata gr. 30
½ cucchiaio di paprika piccante
Prezzemolo fresco gr. 15
4 cucchiai di olio extra vergine d’oliva
Sale q.b.
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