|
Soffriggete leggermente gli odori nell’olio quindi aggiungete i pomodori,
sale e pepe. Quando la salsa sarà ben cotta passatela dal passatutto e in
questa salsa, ben distese in una teglia e coperte, cuocete le triglie
pulite, lavate e asciugate. Cospargetele di prezzemolo tritato e
servitele.
|
