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Rosolare con l'olio e l'aglio tritato i pomodorini puliti e tagliati in
due, aggiungere le zucchine tagliate a mezza luna e precedentemente
fritte, e i gamberetti. Salare, pepare, bagnare con il vino bianco e fare
evaporare.
Cuocere in abbondante acqua salata la pasta, scolarla al dente e
aggiungerla alla salsa. Spadellare per qualche minuto e servire calda con
una spolverata di prezzemolo e scaglie di parmigiano.
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