Ricette Regionali

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Liguria

Barbagioan

Antipasti - Antipasti caldi

Fusilli alla nizzarda

Primi - Pastasciutte

Tagliolini alle noci

Primi - Pastasciutte

Ravioli ai crostacei, guazzetto di mare

Primi - Tortellini, ravioli

offerta da: Leonardo Buoso (link blog)

Torta alla ligure

Primi - Torte salate

Farinata

Primi - Pizze, calzoni

offerta da: Mario Vacca (www.qualcosadidiverso.com)

Padellata di calamari e carciofi

Secondi - Crostacei, molluschi

offerta da: Leonardo Buoso (link blog)

"CAPPON MAGRO" Tipico antipasto genovese a base di pesce crostacei e verdure serviti con salsa verde

Secondi - Pesce

offerta da: Paolo Colonna (I Tre Merli - Antica Cantina)

"Il Ciuppin" Rivisitazione della tradizionale zuppa di pesce alla genovese

Secondi - Pesce

offerta da: Paolo Colonna (I Tre Merli - Antica Cantina)

“CAPPON MAGRO” Tipico antipasto genovese a base di pesce crostacei e verdure serviti con salsa verde

Secondi - Pesce

offerta da: I Tre Merli - Antica Cantina

“Il Ciuppin” Rivisitazione della tradizionale zuppa di pesce alla genovese

Secondi - Pesce

offerta da: I Tre Merli - Antica Cantina

Tiramisù della piccola madama

Dolci - Creme, dolci al cucchiaio

offerta da: Anna la piccola

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