Le Ricette di Spaghettitaliani 3.1

Le Ricette di spaghettitaliani
Primi
Timballi, pasticci

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Ultima Ricetta inserita

Dolci - Torte, crostate

Millefoglie con crema alla vaniglia

 

Dolci - Torte, crostate

 

Inserita da: Pasquale Franzese

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Indice Ricette: Primi - Timballi, pasticci

in questo gruppo sono presenti 37 ricette


Anelletti al forno - Sicilia


Anelletti al forno - Sicilia


Anelletti al forno - Sicilia


ARANCINI DI RISO - SICILIA


Arrosto di vitello e verdure in crosta


Cannelloni agli asparagi


Cannelloni al prosciutto


Cannelloni alla siciliana - Sicilia


Cannelloni del Venerdì


Cannelloni di polenta ripieni di carciofi e robiola su vellutata di patate ed acciughe - piatto gluten free


Cannelloni ripieni di patate clorofilla di prezzemolo calamaretti all''glio e crema di di melanzane


Fagottino di bresaola ripieno con tagliatelle all’arancia e porcini su letto di rucoletta selvatica scaglie di grana e glacee di aceto balsamico ( scring de livign ) - Lombardia


Fagottino di Don Peppino


Janssons Frestelse - Tentazione di Jansson - Svezia


La Lasagna di Carnevale - Campania


Lasagna in losanghe, gamberi rossi e dressing al crudo di fasolari


Lasagne alla bolognese - Emilia Romagna


Lasagne alla pescatora


Lasagne con melanzane e zucchine


Lasagne con ricotta e noci


Lasagne delicate


Lasagne e melanzane


Lasagne in pasticcio di pesce Massimo Alberini


Millefoglie di lasagna con astice e pomodorino marinato ai ricci di mare


Orzo gratinato - Umbria


Pasta con le sarde al forno - Sicilia


Pennette gratinate ai quattro formaggi o Pasticciata di pasta ai quattro formaggi - Campania/Italia


Peperone imbottito di spaghetti


Pizza di spaghetti versione integrale - Campania


Pudding di riso - Svezia


Sformato di anelletti siciliani in melanzana - Sicilia


Timbaletto di Busiate alla Petru Fudduni - Sicilia


Timballino di couscous bicolore con vellutata di mozzarella di bufala - Campania


Timballino di couscous bicolore con vellutata di mozzarella di bufala - Campania


Timballo di lagane all’ortolana con erbe selvatiche su crema di ceci di Cicerale


Zuppa cuata con gamberi e bottarga di muggine su crema di pecorino e coulis di pomodoro camone di Sardegna - Sardegna


“Souvenirs d'automne” bauletti di farina di castagne con rositi silani e caciocavallo podolico


Una Ricetta al Giorno... ...leva il medico di torno!

365 Ricette inedite scritte con l'obbiettivo di suggerire un modo salutare di cucinare, proposte dagli Chef Amici del Cuochino che le hanno "regalate" all'Associazione Spaghettitaliani per aiutarla a sostenere le sue attività.

Con il doppio intento di autofinanziarci, e di creare un'opera che possa dare un contributo alla conoscenza della buona cucina italiana all'insegna anche della stagionalità e del salutismo, abbiamo deciso di realizzare un libro, richiamandoci alla nostra consolidata rubrica "Una Ricetta al Giorno", dove nel 2014 ogni giorno presenteremo una Ricetta donata alla nostra Associazione da uno Chef diverso.
Il tema di questa nostra prima opera sarà la Cucina salutare e stagionale, ed avrà il titolo "Una Ricetta al Giorno... ...leva il medico di torno!".
Questo libro, seguendo la nostra consolidata filosofia, sarà autoprodotto e non avrà un prezzo di copertina ne verrà distribuito nei comuni circuiti librari, ma verrà omaggiato a chi farà una donazione alla nostra Associazione durante una delle manifestazioni o agli eventi da noi organizzati o a cui parteciperemo, oppure verrà inviato a chi lo richiederà via internet.

COME AVERE IL LIBRO


Eventi legati al libro:


info ed elenco degli Chef che hanno aderito



per contatti: biennale@spaghettitaliani.com