Le Ricette di Spaghettitaliani 3.1

Le Ricette di spaghettitaliani
Primi
Gnocchi

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Ultima Ricetta inserita

Dolci - Torte, crostate

Millefoglie con crema alla vaniglia

 

Dolci - Torte, crostate

 

Inserita da: Pasquale Franzese

Spaghettitaliani -> Ricette -> Primi -> Gnocchi

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Indice Ricette: Primi - Gnocchi

in questo gruppo sono presenti 51 ricette


Gnocchetti al limone


Gnocchetti al profumo di mare


Gnocchetti alla Ercole


Gnocchetti di farina di castagne con ragù di selvaggina e caprino della valsassina - Lombardia


Gnocchetti vegetariani - Italia


Gnocchetto di patata con frutti di mare "trombette dei morti" e pane croccante al pomodoro


Gnocchetto di patata con frutti di mare, "trombette dei morti" e pane croccante al pomodoro - Campania


Gnocchi ai 4 formaggi e tartufo


Gnocchi ai fegatini


Gnocchi al raschera - Piemonte


Gnocchi alla bava


Gnocchi alla boscaiola


Gnocchi alla buona


Gnocchi alla sorrentina - Campania


Gnocchi alla sorrentina


Gnocchi alla vecchia Puteoli - Campania


Gnocchi alla vesuviana


Gnocchi con funghi e fonduta


Gnocchi con porri e speck


Gnocchi con scampi e vongole paparazze - Abruzzo


Gnocchi con scampi e vongole paparazze - Abruzzo


Gnocchi dello Chef


Gnocchi di barbabietola rossa con uova di lompo


Gnocchi di barbabietola rossa con uova di lompo


Gnocchi di borraggine


Gnocchi di patate (senza glutine) con guazzetto d'acqua dolce


Gnocchi di patate (senza glutine) con guazzetto d'acqua dolce


Gnocchi di patate con cardoncello selvatico del sulcis in salsa bianca - Sardegna


Gnocchi di patate con scamozza affumicata in tegamino - Campania


Gnocchi di patate ripieni di taleggio


Gnocchi di patate senza glutine - Italia


Gnocchi di patate, zucca e bufala


Gnocchi di patate, zucca e bufala


Gnocchi di ricotta alla fiorentina - Toscana


Gnocchi di ricotta con bocconcini di coniglio


Gnocchi gialli ai ricci di mare


Gnocchi gialli ala trevisana


Gnocchi gratinati, brodo di caffè verde e cozze ripiene - Lombardia


Gnocco di patate, cicorie e acciughe con erba cipollina e vellutata di formaggio columella e spuma di fave - Lazio


Gnudi di ricotta di pecora con salsa di pecorino e pistacchi


Gnudi di ricotta di pecora con salsa di pecorino e pistacchi


Gnudi toscani - Toscana


Le chicche di patate: cozze, zafferano, pomodorino secco e quenelle di ricotta di bufala


Passatelli bolognesi asciutti con gamberi rossi, lardo di Colonnata Igp e timo limone - Emilia Romagna


Passatelli di Natale - Lombardia


Pisarei - Emilia Romagna


Spaghetti di Patate con Alici Marinate e Puntarelle


Spaghetti di patate con alici marinate e puntarelle


Spatzli - Trentino Alto Adige


Spätzli - Trentino Alto Adige


Spätzli alla titolese - Trentino Alto Adige


Una Ricetta al Giorno... ...leva il medico di torno!

365 Ricette inedite scritte con l'obbiettivo di suggerire un modo salutare di cucinare, proposte dagli Chef Amici del Cuochino che le hanno "regalate" all'Associazione Spaghettitaliani per aiutarla a sostenere le sue attività.

Con il doppio intento di autofinanziarci, e di creare un'opera che possa dare un contributo alla conoscenza della buona cucina italiana all'insegna anche della stagionalità e del salutismo, abbiamo deciso di realizzare un libro, richiamandoci alla nostra consolidata rubrica "Una Ricetta al Giorno", dove nel 2014 ogni giorno presenteremo una Ricetta donata alla nostra Associazione da uno Chef diverso.
Il tema di questa nostra prima opera sarà la Cucina salutare e stagionale, ed avrà il titolo "Una Ricetta al Giorno... ...leva il medico di torno!".
Questo libro, seguendo la nostra consolidata filosofia, sarà autoprodotto e non avrà un prezzo di copertina ne verrà distribuito nei comuni circuiti librari, ma verrà omaggiato a chi farà una donazione alla nostra Associazione durante una delle manifestazioni o agli eventi da noi organizzati o a cui parteciperemo, oppure verrà inviato a chi lo richiederà via internet.

COME AVERE IL LIBRO


Eventi legati al libro:


info ed elenco degli Chef che hanno aderito



per contatti: biennale@spaghettitaliani.com