Piemonte - Le pagine regionali di Spaghettitaliani

Sezione di Spaghettitaliani dedicata alle Regioni Italiane - Le Regioni

Piemonte

www.regione.piemonte.it

Capoluogo: Torino - Province: 8 - Comuni: 1.206 - Superficie: 25.399 Km²

Abitanti uomini: 2.129.403 - Abitanti donne: 2.263.123 - Totale: 4.392.526 - Densità: 172,94 per Km²
Dati ISTAT al 1° Gennaio 2010

Le Ricette regionali tratte dall'archivio di spaghettitaliani

Secondi

	Manzo, vitello Stinco di vitello al Barolo
	Coniglio, selvaggina Fagiano in salmì
	Pesce Trota al cartoccio alla piemontese
	Uova, formaggi Frittata di ortica e erbe montane offerta da: Bruno Vallepiano (www.nobru.it)
	Verdure, legumi, patate Torta di patate offerta da: Bruno Vallepiano (www.nobru.it)

Esempi di attività presenti nel Network

Agriturismo Cascina Papa Mora

Via Ferrere, 16 - 14010 - Cellarengo (Asti)

Alle porte delle Langhe e del Roero, in uno scenario di vigneti, prati e boschi, comoda per visitare i castelli del Torinese, le Langhe e il Monferrato. La cucina è creativa ed utilizza i prodotti dell'orto biologico. Pane bianco e integrale fatto in casa. Vini prodotti con le uve biologiche dell'azienda.

Il Gallo Ristorante - Wine Bar

Via Galassia, 81 - Frazione Prato Nevoso - 12083 - Frabosa Sottana (Cuneo)

Per undici anni di esercizio e quaranta di professionalità due righe non bastano. Valutazione dei prodotti di qualità del territorio quali tra questi: carne di stallo fassone e formaggi d'alpeggio. Ottima cantina anche con vini Triple "A".

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