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Antipasti e finger ( 49 )

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Acqua pazza freddolosa

inserita da Mario Strazzullo


Affumicata di Chianina al Gorgonzola Pere e Noci

inserita da Stefano Bartolucci


Alici marinate (all’ammiraglia) alla moda dello chef

inserita da Mario Savona


Aspic di salmone affumicato (o di prosciutto cotto)

inserita da Lorenzo Gaglio


Bon bon di baccalà marinato al earl grey tea in zafferano gelly e maionese alla vaniglia

inserita da Marco Cefalo


Bruschette e crostini con crema degli dei

inserita da Mario Savona


Capesante in crosta aromatizzate su vellutata di porri e piselli

inserita da Luca Giordano


Caprese Art di pomodoro e mozzarella di bufala con capesante marinate al Ginger

inserita da Luigi Sorrentino


Caprese di pesce e di crostacei

inserita da Davide Botta


Caprese di pollo

inserita da Gianna Reggio


Carne salata e affumicata con uovo scomposto, asparagi e aria di cipolla

inserita da Luigi Sorrentino


Carpaccio di baccalà con petali di cipolla, smetana, uova di salmone fresche, salsa di soia, gelatina di alloro e germogli di crescione

inserita da Andrea Dolciotti


Cestino di funghetti

inserita da Lorenzo Gaglio


Cornucopie di salmone norvegese con perle di bufalina campana su letto di erbette selvatiche con frullato di basilico fresco e coriandoli di frutta esotica

inserita da Vito Di Lorenzo


Crostini al pesto alla Lou

inserita da Lou Manna


Crostone di polenta con lardo e miele al peperoncino

inserita da Pasquale Esposito


Fiori e nuvole

inserita da Milly Callegari


Fish Ball Dragon Spice

inserita da Gian Maria Le Mura


Frizzante primavera

inserita da Ilenia Bazzacco


Gazpaco Di Melone e Prosciutto Croccante

inserita da Salvatore Viviani


Geometria di mare con gelèe di mirto di Sardegna

inserita da Umberto Di Domenico


Gnocchi di Gamberi, salsa ai Funghi misti

inserita da Ciro Salatiello


Il giardino degli dei

inserita da Giuseppe Esposito

Ricette Originale



Il mare

inserita da Luigi Sorrentino


Insalata di mare con frutta e crostacei

inserita da Lorenzo Verbali


Medaglioni di peperoni al profumo di salvia

inserita da Giuseppe Esposito


Millefoglie di patate bufala e pesce crudo alle fragole

inserita da Benedetto Bisacquino


Mousse di cernia su porcini trifolati con crostini e dadolata di pomodoro fresco

inserita da Nicola Rosato


Panna cotta al parmigiano con salmone selvaggio, guancamole e cren

inserita da Luca Loris Barbiero


Pasta reale alle mazzancolle in brodo di funghi porcini

inserita da Cinzia Serva


Patate riccio con pomodoro al naturale

inserita da Pasquale Franzese


Polpo croccante su crema di patate dolci e paprika forte con salsa al prezzemolo

inserita da Pasquale Esposito


Quiche lorraine

inserita da Pasquale Franzese


Rêve : tronchetto di riso al cocco ripieno di tartare di canocchia, gelatina di aceto di prugne, spuma di cipolla rossa e polvere di barbabietola

inserita da Danny D'Annibale


Risacca

inserita da Ermanno Nicolella


Rollatina di salmone marinato e caprino con bouquet di misticanza all’ aspretto di lamponi

inserita da Pasquale Esposito


Rotolini croccanti di Sfoglia con Broccoli e Rana Pescatrice

inserita da Gerardo Del Duca


Shock Salad

inserita da Alex Sebastianutti


Soufflè monoporzione con fave, pecorino e miele

inserita da Giuseppe Esposito

Ricette Originale



Taccole di zucchine con spuma di ricotta allo zenzero

inserita da Pasquale Franzese


Tartare di tonno con macedonia di frutta, miele allo zafferano

inserita da Daniele Lughero


Timballino di pasta con taccola al formaggio servito con pomodorino confit

inserita da Pasquale Franzese


Tortino di fave e fonduta di pecorino

inserita da Stefano Borrelli


Tortino di zucchine

inserita da Luigi Farina


Turbante di zucchine con caviale di pomodoro

inserita da Pasquale Franzese


Uova sode alla mimosa

inserita da Mario Savona


Uovo alla carbonara con tartufo e sambuco

inserita da Emilio Coppola


Uovo croccante con purè di avocado

inserita da Carmine Scognamiglio


Vellutata di ceci al rosmarino con polpo arrostito

inserita da Costantino Colonna

Primi ( 94 )

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Bigoli carciofi e vongole

inserita da Simone Pezzulla


Bocconcini all’uovo con melanzane affumicate, burrata, pomodorini canditi e basilico

inserita da Carmine Calò


Bucatini al coniglio

inserita da Rosaria Spadaro


Calamarata con pesto e pistacchio

inserita da Pasquale Vergari


Cannelloni di polenta ripieni di carciofi e robiola su vellutata di patate ed acciughe

inserita da Pasquale Esposito


Cannelloni ripieni di patate clorofilla di prezzemolo calamaretti all'aglio e crema di di melanzane

inserita da Gianfranco Frau


Cappellacci di merlot ripieni di trevigiana e bastardo del Grappa su crema di noci e zafferano

inserita da Sara Morgia


Chiocciole.it... Lasagnette con patate, salame di gamberi rossi di Sicilia e punta di asparagi

inserita da Alessandro Romano


Ciriole con branzino, pomodori secchi e zucchine

inserita da Diego Vezzaro


Conchiglioni di Gragnano con ricotta e fiori di zucca

inserita da Antonio Bonamini


Crema di porri o Vellutata di porri

inserita da Pasquale Franzese


Dissonanze mediterranee

inserita da Sabatino Nunziata

Ricette Originale



Fagottino di crespella con ripieno di crostacei e salsa ai frutti di mare con emulsione di pesto al basilico

inserita da Ugo Vittorio Ettore Giordano


Fagottino di Don Peppino

inserita da Colomba d'Oro Eventi

Ricette Originale



Fagottino di Don Peppino

inserita da Luigi Martino

Ricette Originale



Fettuccine al cacao con ragu alla cannella

inserita da Pierluigi Ridolfi


Fettuccine alla carbonara di gamberi di fiume con finto formaggio di pinoli e le sue verdure

inserita da Calogero Sinagra Brisca


Fettuccine fresche all'uovo con gamberetti al lime su vellutata di zucca rossa e zafferano

inserita da Stefano Scarpaci


Friarielli in gabbia di polenta e polpo croccante con fonduta di caprino

inserita da Rino Collazzo


Gnocchetti vegetariani

inserita da Alex Sebastianutti


Gnocchi dello Chef

inserita da Anthony Andaloro


Gnocchi di barbabietola rossa con uova di lompo

inserita da Francesca Lupo


Gnocchi di patate (senza glutine) con guazzetto d'acqua dolce

inserita da Franco Malinverno


Gnocchi di patate senza glutine

inserita da Pasquale Franzese


Gnocchi di patate, zucca e bufala

inserita da Giovanni Micomonaco


Gnudi di ricotta di pecora con salsa di pecorino e pistacchi

inserita da Angelo Madonna


L'abbraccio tra mare e terra - Pappardelle al pesto di basilico con guanciale croccante, polvere di tartufo nero, Gamberone Reale saltato al limone e granella di pistacchio di Bronte

inserita da Alessandro Tocchetti Pisapia

Ricette Originale



Lasagna in losanghe, gamberi rossi e dressing al crudo di fasolari

inserita da Alberto Annarumma


Linguine Cacio e Pepe, piselli e gamberi

inserita da Paolo Barrale


Linguine con spigola

inserita da Heinz Beck


Lo spaghetto e la cernia con burrata pugliese

inserita da ME Restaurant


Margherita con melanzane, tonno, capperi e pomodorino

inserita da Luigi Alioto


Mezze maniche saltate con cozze e funghi porcini su passatina di melanzane al timo

inserita da Marcello Zaccaria


Millefoglie di lasagna con astice e pomodorino marinato ai ricci di mare

inserita da Nicola Limitone


Minestra di riso con patate

inserita da Pasquale Franzese


Paccheri ai tre pomodori con crema di burrata e alici croccanti

inserita da Stefano De Gregorio


Paccheri all'Amatriciana di gamberi

inserita da Nino Antonio Figus

Ricette Originale



Paccheri, orata, lime, e nocciole

inserita da Gabriele Bacciottini


Pappardelle di grano duro allo zafferano con polpa di scampi, dadolata di pescatrice e vongole saltate con julienne di zucchine

inserita da Marco Valletta


Pasta con sugo magico per sette sere

inserita da Maria Elena Curzio


Pasta tricolore con seppie e prosciutto di Praga

inserita da Michele Celentano

Ricette Originale



Piccante ma non troppo

inserita da Antonino Di Carlo


Ravioli al cioccolato con liquirizia e noci tostate

inserita da Mario Savona


Ravioli alla rapa rossa con salsa al basilico e gamberi

inserita da Fabio Campoli


Ravioli Croccanti con gamberi e limone candito

inserita da Salvatore Viviani


Ravioli di branzino mantecato con pomodorini, ripieno di gamberi

inserita da Stefano Pighi


Ravioli di porcini e rana pescatrice su letto di zucca e polvere di mandorle

inserita da Pasquale Esposito


Ravioli di ricotta, fegatini di pollo, aceto balsamico e fiori di timo

inserita da Danilo Ciavattini


Ravioli ripieni di scorfano su crema di cime di rapa, alga wakame e schiuma di birra

inserita da Federico Campolattano


Raviolo di grano saraceno con pistacchio di bronte, gamberi rossi di Mazzara e burrata su fonduta di taleggio, riduzione di arancia tarocco di Sicilia, schiuma di salvia e limone sfusato d’Amalfi

inserita da Sabatino Nunziata

Ricette Originale



Riccio più riccio

inserita da Stefania Corrado


Rigatoni con polpa di ostriche, branzino e calamaretti su purea di fagioli

inserita da Marco Valletta


Risottino alle arance con curry, castagne e tuillè di bacon croccante

inserita da Alessandro Dirienzo


Risottino all’arancia con tonno scottato all’arabica

inserita da Simone Pezzulla


Risottino con scampetti, zenzero e lime al profumo di vaniglia

inserita da Simone Pezzulla


Risotto agli spinaci con tuorlo marinato, carota viola e pepe di Sichuan

inserita da Pasquale Esposito


Risotto ai fichi, pancetta e lime

inserita da Fabio Licandro


Risotto al polpo

inserita da Enzo "La Marenna" Criscuolo


Risotto al Trevigiano con crema di capra e crostini di parmigiano

inserita da Nicola Rosato


Risotto all'arancia

inserita da Nicoletta Semeraro


Risotto alla cenere salmerino di montagna e le sue uova

inserita da Eugenio Jacques Christiaan Boer


Risotto alla mela verde e lattuga con salmone agli agrumi e cipolle caramellate

inserita da Mario Savona


Risotto con castagne, tartufo ed erba cipollina

inserita da Laura Rangoni


Risotto con cavolo viola, cime di rape, scampi e vongole

inserita da Santino Strizzi


Risotto con eruzione di prosecco

inserita da Giovanni Micomonaco


Risotto con frutti di mare cedro e zenzero

inserita da Francesco Micara


Risotto con porro, vongole al finocchietto selvatico e gamberoni

inserita da Mirco Di Trizio


Risotto Don Pedro

inserita da Costantino Colonna


Risotto integrale con sgombro e agrumi su letto di cime di rape saltate

inserita da Fabio Cipriani


Risotto kaprese

inserita da Lorenzo Giglioli


Risotto mantecato al gorgonzola con carpaccio di gamberi marinati al mojito

inserita da Luigi Sorrentino


Risotto mantecato al mascarpone e capitone con polvere di olive

inserita da Enrico Fiorentini


Ruote di carro al tonno fresco, cappuccio ed erba cipollina

inserita da Maurizio Cascino


Sformato di verdura

inserita da Daniela Sippi


Spaghetti aglio, olio, peperoncino e mazzancolle con pane verde aromatico

inserita da Francesco Torelli


Spaghetti ai sapori del Mediterraneo su purea di fave verdi e menta

inserita da Antonino Di Carlo


Spaghetti alla chitarra ai crostacei, alici, calamari, polpa di sgombro e crema di granchio al profumo di zafferano e paprika

inserita da Daniela Mariposa Perrone


Spaghetti alla chitarra con code di gamberi, finferli e cedro candito

inserita da Danilo Angè


Spaghetti alla crema di caffè

inserita da Giuseppe Esposito

Ricette Originale



Spaghetti alle rape rosse alla "chitarra" con stufato di gallina faraona e sugo ai peperoni gialli

inserita da Pino Lavarra


Spaghetti con crema di broccoli e guanciale

inserita da Luca Sessa


Spaghetti della nonna ai sapori della primavera

inserita da Nicoletta Pasin


Spaghetti di Patate con Alici Marinate e Puntarelle

inserita da Simone Pezzulla


Spaghetti GM

inserita da Nino Antonio Figus

Ricette Originale



Spaghetti scampi e zenzero con crema fredda di sedano al naturale

inserita da Emanuele Anastasio


Spaghettone con vongole veraci selvatiche, sarde marinate, lattuga di mare e tarallo

inserita da Salvatore Gargiulo


Tagliatelle con gamberoni cucinati con olio extra vergine d'oliva, peperoncini rossi calabresi, aglio, limone siciliano e pomodori rossi

inserita da Stefano Iacono


Tonnarelli al pesto di rucola, pomodorini secchi e pistacchi

inserita da Stefano Bartolucci


Tortelli Baccalagro - Tortelli di pasta all’uovo ripieni di baccalà e patate su salsa di peperone rosso varietà “Nocera” e acciughe di Cetara sottolio, cipolla di Tropea con salsa di soia, broccolo romanesco con bottarga di tonno, spuma di caprino e cialda di fagioli cannellini

inserita da Sabatino Nunziata

Ricette Originale



Tortello di ricotta e spinaci su pesto di rucola selvatica e lamelle di mandorle

inserita da Costantino Silvestre


Tortello ripieno di burrata in ristretto di colombaccio, macedonia di verdurine

inserita da Domenico Bellinvia


Turbatino di riso con zucchine, asparagi e mitili

inserita da Davide Palmisano


Vellutata dell’orto autunnale con molluschi

inserita da Francesco Olianas


Zuppa d’astice con tubetti e ceci

inserita da Marco Valletta

Secondi ( 82 )

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Astice bretone affumicato alla vaniglia, cantalupo marinato al dragoncello, essenza di barattieri, pomodoro candito e croccante alla barbabietola

inserita da Daniele Gialluisi


Baccalà appena scottato su specchio di yogurt greco e polvere di liquirizia

inserita da Bruno Carotenuto


Baccalà arrosto con purea di piselli secchi, cipolla rossa di Tropea, pomodoro e olive

inserita da Domenico Schingaro


Baccalà cotto al vapore su crema soffice di patate viola e salsa aromatica

inserita da Daniele Cardinale


Bocconcini di filetto all'aceto balsamico con verdure grigliate

inserita da Osteria Bella 'mbriana


Bocconcini di vitello in umido con champignon e patate

inserita da Pasquale Esposito


Calamaro farcito su crema di pomodorino, vongole veraci e olive taggiasche

inserita da Fabrizio Rivaroli


Calamaro, burrata e melone mantovano

inserita da Fabio Castiglioni


Code di gamberi tiepidi con cipollotto e arance di Sicilia

inserita da Morena Maci


Coniglio alla cacciatora

inserita da Pasquale Franzese


Coniglio disossato arrotolato con pancetta e pistacchi di Bronte

inserita da Francesco Torelli


Coniglio, astice e salsa di champagne al tartufo nero

inserita da Marcello Trentini


Costolette d'agnello con tortino di carciofi

inserita da Damiano Mattaliano


Cozze ripiene al tonno

inserita da Anthony Andaloro


Crema parmentier e seppia scottata alle noci servita con ortaggi croccanti

inserita da Pasquale Franzese


Croccantezza di coregone con verdure saltate e fonduta di pecorino

inserita da Stefano Marinucci


Cubo di melanzana caramellata alla birra di capri “gran Cru” e cajun

inserita da Eduardo Estatico


Cupolino di salmone con bufala, robiola e fili di peperoncino

inserita da Giuseppe Balsano


Delicatezza di calamari affumicati con mosaico di patate e peperoni

inserita da Luigi Alioto


Fantasia di seppie e patate

inserita da Raffaele Pappalardo


Fettine di vitello al forno a modo mio

inserita da Luigi Farina


Filettino d'agnello in crosta di pistacchi con riduzione di Tropea e piselli

inserita da Maurizio Dell'Omo


Filetto di baccalà, su lasagnetta di verdure mediterranee, pomodoro grillè e julienne di porro fritto

inserita da Le Monde


Filetto di maiale marinato con semi di lino, salsa all'arancia e variazione di broccoli

inserita da Raffaele Pignataro


Filetto di manzo con fiore di zucchina ripiena di ricotta e robiola tre latti

inserita da Valerio Russo


Filetto di manzo su pesto di rucola e pistacchi di Bronte

inserita da Stefano Bartolucci


Friggitelli al forno con patate in camicia e salsiccia fresca del Sulcis

inserita da Pasquale Franzese


Gamberi e calamari in olio cottura, carpaccio di zucchine alle erbe, pomodorini e nocciole

inserita da Antonello Migliore


Gâteau de pommes de terre au reblochon o Torta di patate Reblochon

inserita da Pasquale Franzese


Hamburger d'astice con trilogia di parmigianine

inserita da Carlo Cacciottolo


Hamburger di maialino da latte, salsa di fichi e patata viola croccante

inserita da Vito Deliso


Il cuore del filetto di merluzzo su crema di zucca profumata alla liquirizia

inserita da Roberto Leonardi


Il meglio dei due mondi (pesce spada con olive, zafferano e limoni confit, racchiusi in uno scrigno di limone)

inserita da Shamira Gatta


Il mio maialino

inserita da Fabrizio Di Lisi


Insalata alla nizzarda con rivisitazione italiana

inserita da Pasquale Franzese


Involtino di branzino verdure croccanti, bufala e salsa di rucola

inserita da Nicola Batavia


Involtino di scampi al mojito piccante, ananas al naturale, cipolle di Tropea e salsa calda al cacao amaro

inserita da Antonino Marino


L'anatra e la sua dolcezza

inserita da Luigi Sorrentino


La lingua al mare

inserita da Gionata Rossi


Lombetto di coniglio con misticanza di campo e porcini

inserita da Giovanni Pastore


Magret profumata all'arancia su salsa al caffè

inserita da Valentina Pighi


Maialino confit all'arancio e olio toscano, fichi caramellati e lamelle di peperoncino (e la sua demi glacé)

inserita da Armando Falco


Matrimonio di piccione al tamarindo e baccalà al Pastis

inserita da Pascal Sfara


Millefoglie di salmerino alla lavanda, con tagliatelle di verdure

inserita da Moreno Nesi


Millefoglie di tonno con radicchio e scaglie di cacio cavallo in salsa di pere all’aglio

inserita da Luigi Alioto


Nasello crudo al verde

inserita da Fabio Fauraz


Noci di capesante dorate su letto di cipolle rosse, con fegato grasso d'oca, filetti di triglia arrostiti e riduzione

inserita da Pino Nacci


Orata a modo dello chef

inserita da Mario Savona


Orata agli agrumi

inserita da Mario Savona


Patè di mare

inserita da Renato Aiello


Perle di crudità di scampi con misticanza e frutti esotici, yogurt greco e aceto balsamico alla vaniglia

inserita da Alfonso Oliva


Pezzogna marinata alla barbabietola con agrumi e fava tonka

inserita da Salvatore Bianco


Piccioncino da nido di Castiglione, con salsa di visciole, scaloppa di foie gras e salsa di patate vitelotte allo zenzero

inserita da Salvo Cravero


Polpo croccante su crema di piselli

inserita da Giacomo Banti


Quaglie brasate con melagrana

inserita da Salvatore Viviani


Rollè di branzino d'amo con trombette e finferli su letto di finocchi saltati

inserita da Massimiliano Monaco


Rosa di Manzo affumicato al sapore di pistacchi scottati in aceto balsamico e con trionfo di insalata novella all’olio di frantoio

inserita da Giuseppe Esposito

Ricette Originale



Rotolini di sogliola e gamberi su purea di piselli

inserita da Nicola Rosato


Sarago ripieno con gamberetti e calamari di paranza con brioche croccante agli agrumi

inserita da Giuseppe Ferola


Seppia grigliata farcita con polipo, patate e sedano, salsa al nero e polentina bramata con emulsione al cerfoglio

inserita da Mauro Sciancalepore


Sformatino di spigola con intingolo di crostacei e mosaico di verdurine al salto

inserita da Ugo Vittorio Ettore Giordano


Sogliole impanate alle erbe

inserita da Anthony Andaloro


Spalla di manzo alle 2 cotture con crema di patate alle cipolla e caponatina di melanzane e zucchine ai pinoli

inserita da Giuseppe D'Anna


Suprema di pollo farcita con ricotta alla maggiorana su demi glace alla liquirizia, bon bon di grana padano su risotto allo zafferano e cialda di polenta, verdure grigliate con olio profumato al basilico

inserita da Sabatino Nunziata


Tagliata di pesce spada su crema d’asparagi

inserita da Danilo Balsano


Tagliatellina di seppia arrosto al suo nero, profumato allo scalogno su vellutata di mais e maionese di avocado

inserita da Peppe Stanzione


Tartara di baccalà con lardo di colonnata e verdure croccanti

inserita da Luca Borghini


Tartare di branzino con insalatina di carote e pompelmo rosa

inserita da Romeo Corona


Tartare di palamita e zucchine marinate all'arancia con pomodori datterini essiccati, insalatina di salicornia e datterini freschi

inserita da Antonella Maddaluni


Tomahawk alle 4 salse

inserita da Gian Maria Le Mura


Tonno, manzo e foie gras, mini pera al chianti, salsa al taleggio, cristallo di sale rosso delle Hawaii

inserita da Francesco Torelli


Tournedos di vitello con gambero, bacon su crema di piselli e bisque

inserita da Pasquale Esposito


Trancio di baccalà alla padella, peperonata con le trippette e salsiccia di cinta senese

inserita da Raffaele Buonaiuto


Treccia di orata aromatizzata con nastri di verdura

inserita da Samuel Mervyn Rainey


Triglie di scoglio, grano saraceno alla genziana, petto d’oca affumicato e pop corn

inserita da Lorenzo Barsotti


Uova in camicia con crostone di semola

inserita da Pasquale Franzese


Uovo affumicato e sottobosco

inserita da Flavio Costa


Vellutata di lenticchie, calamari morbidi, lingotto di caviale calvisius

inserita da Stefano Cerveni


Verticale di Triglie in tempura con composta di melone vernino

inserita da Bruno Salerno


Vitello in salsa di mandorle (ternera en salsa de almendra)

inserita da Giuseppe Esposito


Vitello tonnato Vitel Tonne'

inserita da Gian Maria Le Mura


Vortice - Tentacolo di polpo in doppia cottura con patate al prezzemolo e crema di peperoni gialli e pomodorini del piennolo

inserita da Alessandro Tocchetti Pisapia

Ricette Originale


Contorni ( 10 )

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Piatti unici ( 11 )

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Pizze, focacce e street food ( 19 )

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Dessert, dolci e gelati ( 79 )

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3 Cioccolati ai 3 gemelli… Anna al bianco, Manuel al latte, Mattia al Fondente

inserita da Alessandro Romano

Ricette Originale



Affogato di cus cus allo zenzero con salsa di fichi al rum

inserita da Pasquale Franzese


Bignè, Bignole, Pasta Choux, E'clair, Religieuse, Paris-Brest, profiteroles.....

inserita da Pasquale Franzese


Biscotto al cacao con granella di nocciole

inserita da Pasquale Franzese


Brioche

inserita da Pasquale Franzese


Brioche al cubo

inserita da Ezio Marinato


Ciambellone al limone

inserita da Pasquale Franzese


Cigno d'ananas

inserita da Lorenzo Gaglio


Colomba pasquale

inserita da Enrico Bettini


Coppa semifreddo al vincotto e sfera al cioccolato

inserita da Donatella Rizzo


Crema bruciata/Crème brûlée/Crema catalana/Burnt cream

inserita da Pasquale Franzese


Crema pasticcera Crème pâtissière

inserita da Pasquale Franzese


Crespelline con frutti di bosco e Corfinio

inserita da Santino Strizzi


Croissant francesi integrali

inserita da Pasquale Franzese


Crostata alla crema per celiaci

inserita da Salvatore Viviani


Crostata con ricotta e pistacchio di Bronte

inserita da Licia De Sario


Crostata senza glutine

inserita da Pasquale Franzese


Crostatina di frutta fresca

inserita da Pasquale Esposito


Crumble al cacao con sferificazione di fragole e caviale di mirtilli

inserita da Pasquale Franzese


Delizia d'estate

inserita da Maria Grazia Pisterzi


Delizia esotica all'icewine

inserita da Giacomo Nogara


Dessert con yogurt, lamponi e biscotti digestive

inserita da Bruno Carotenuto


Dolce meraviglia alla nocciola

inserita da Loredana Lunetto


Finti ravioli di anguria con mousse alla liquirizia e gel al balsamico

inserita da Michele Mauri


Focaccia Dolce Tipo 1

inserita da Claudio Gatti


Frappe/bugie/chiacchiere...versione integrale

inserita da Pasquale Franzese


Gelato fritto alla Alme

inserita da Almerindo Santucci


Grandi lievitati: il panettone

inserita da Pietro Macellaro


Il Di"Vino"

inserita da Anna Chiavazzo


Krapfen o kraffen

inserita da Pasquale Franzese


Le pizzelle di Santino con ricotta e zafferano alle fragole

inserita da Santino Strizzi

Ricette Originale



Lingua di strudel con confettura all'albicocca

inserita da Pasquale Franzese


Macarons

inserita da Anthony Andaloro


MACARONS AL COCCO

inserita da Daniele Gialluisi


Macedonia di frutta secca

inserita da Luigi Farina


Marroni, limoni canditi e vino rosso

inserita da Antonio Montalto


Millefoglie con crema alla vaniglia

inserita da Pasquale Franzese


Millefoglie di pasta sfoglia con crema pasticcera e salsa ai frutti di bosco

inserita da Ugo Vittorio Ettore Giordano


Mini cakes con farina integrale e more selvatiche

inserita da Nicoletta Semeraro


Monte bianco e crema vaniglia croccante all’arancio

inserita da Alessandra Crippa


Mousse ai tre cioccalati con crumble speziato

inserita da Pasquale Esposito


Mousse al cioccolato e cannella con gelatina di pera

inserita da Fabio Potenzano


Mousse al cioccolato e cannella su biscotto all’amaretto

inserita da Paolo Mombelli


Mousse di pistacchio con salsa inglese agrumata

inserita da Maurizio Urso


Pan di spagna

inserita da Antonino Di Carlo


Pan di Spagna (patè à biscuit)

inserita da Pasquale Franzese


Panettone gastronomico

inserita da Pasquale Esposito


Panettone gluten free

inserita da Francesco Favorito


Panna cotta su cestino di pasta fillo su coulis di bosco

inserita da Mario Vacca


Panna cotta vaniglia e fragole

inserita da Saverio Busato


Pasta sfoglia integrale

inserita da Pasquale Franzese


Pasticciata con macedonia di stagione laccata agli agrumi

inserita da Pasquale Franzese


Pasticcio di crema con cuore all'amarena

inserita da Pasquale Franzese


Pasticciotto pera e cioccolato

inserita da Matteo Bonsanto


Pizza dessert "banane e cioccolato"

inserita da Lanfranco Vanicore alias Dino Passaparola


Praline al cioccolato

inserita da Gian Maria Le Mura


Profiteroles

inserita da Pasquale Esposito


Profumo d'estate

inserita da Marcello Rapisardi


Raviolo trasparente all'Aperol con mousse d'arancia candita e crema di olive nere

inserita da Gaetano Simonato


Rosa del deserto

inserita da Pasquale Franzese


Salame al cioccolato

inserita da Serena Vitiello


Semifreddo all'amarena con biscuit di pan di spagna

inserita da Ugo Vittorio Ettore Giordano


Semifreddo di pistacchi con nutella al cioccolato bianco e frutti di bosco

inserita da Bryan Gerlini


Sfoglie di cioccolato bianco e vaniglia con cremoso alla fava di Tonka e sorbetto al passion fruit

inserita da Fabrizio Fiorani


Sun of orient (ananas e cocco)

inserita da Saverio Busato


Tagliatelle di crêpes al nero di seppia all'ananas

inserita da Pasquale Franzese


Tiramisù destrutturato

inserita da Maurizio Santin


tirati su classico con caffè d'orzo

inserita da Simone Pezzulla


Torta di mele integrale all'olio di soia

inserita da Pasquale Franzese


Torta di mele renetta

inserita da Renato Aiello


Torta di pesche

inserita da Renato Aiello


Torta di zenzero e arancio

inserita da Pasquale Franzese


Torta meringata

inserita da Pasquale Franzese


Torta mimosa

inserita da Pasquale Franzese


Torta mustacciolo

inserita da Carmen Vecchione


Torta Sacher

inserita da Pasquale Esposito


Tortini con cuore caldo

inserita da Renato Aiello


Tortino al cioccolato con cuore fondente su coulis di fragola

inserita da Simone Pezzulla


Tronchetto con pesche glassate alla lavanda

inserita da Maison Milady