La Gelateria della Scimmia nasce a Taranto ad opera di Michele Monacelli nel lontano 1922: siamo agli albori del gelato quando il freddo veniva prodotto con sale e ghiaccio.

Nel 1933 si trasferisce a Napoli nell'attuale sede di Piazza Carità e, perseguendo il principio della qualità "ad ogni costo" delle materie prime, il locale diventa ben presto un punto di riferimento del settore su tutto il territorio nazionale.

Il gelato che produciamo è artigianale ora come tanti anni fa: la differenza è solo nelle apparecchiature che hanno subito un'evoluzione tecnica a tutto vantaggio del gelato.

Tutte le nostre creme infatti sono pastorizzate ed omogenizzate col risultato di un gelato

"cremoso" dalla struttura finissima ed altamente igienico.

Le ricette sono tradizionali e le paste sono da noi prodotte.

Presentiamo centinaia di gusti naturali e genuini, e le creme sono una equilibrata combinazione di latte, uova, zucchero e panna.

Per il gelato e i semifreddi di caffè usiamo il caffè della macchina espresso proveniente da miscele di primissima scelta.

Per i gelati alla frutta in estate usiamo fragoline di bosco, pesche albicocche e frutta fresca; in autunno amarene, castagne e marroni.

Qualità e genuinità sono i segreti che continuano ad assicurarci un primato dal 1933.