NewsLetter n° 002/05 - Agosto 2005

by

Spaghetti Italiani - Portale di Gastronomia

www.spaghettitaliani.com


Carissimi amici,

eccoci arrivati al secondo numero della NewsLetter di spaghettitaliani, nuova edizione, che come al solito vi tiene informati sulle novità del nostro portale, sperando che la maggior parte di voi, vista l'assiduita con cui ci segue, lo sente anche un po' suo.

In questa NewsLetter ci occuperemo di una novità assoluta che è partita proprio in questi giorni, il Motore di ricerca dedicato all'intrattenimento, inoltre parleremo anche di Musica, Rubriche, Ristoranti, Parola di Chef, Foto.

Nel ringraziarvi per la fiducia e la simpatia che ci dimostrate, essenziale per avere la visibilità sempre in crescita, che potrete verificare consultando le statistiche, aggiornate giorno per giorno, vi auguro buona lettura, buona navigazione e buone vacanze.

Luigi Farina

MOTORE DI RICERCA

Da questo mese sarà possibile accedere dalle nostre pagine ad un motore di ricerca dedicato all'intrattenimento, da noi realizzato, dove si potranno cercare i siti inseriti al suo interno attraverso due form diversi:

  • Ricerca di parole presenti nelle descrizione dei siti. Se per esempio si inserirà la parola "cucina" si troveranno tutti quei siti nella cui descrizione sarà presente la parola cercata.

  • Ricerca di parole o frammenti di parole presenti nell'indirizzo URL dei siti. Se per esempio si ricerca la parola "italia", si troveranno tutti quei siti che hanno la parola ricercata nel loro indirizzo URL come www.spaghettitaliani.com.

Oltre a questo tipo di ricerca si potrà trovare un sito attraverso le categorie e le sottocategorie in cui saranno divisi i siti inseriti.

Indice categorie

L'ordine della visualizzazione dei siti presenti in tutte le pagine del motore sarà determinata da una speciale classifica a punti, dove per ogni click ricevuto si guadagnerà un punto, più click si riceveranno sul link che apre il sito presente nel motore, prima il sito stesso sarà visualizzato negli elenchi.

Ovviamente il nostro motore è appena nato e quindi non è ancora pienissimo di siti come motori più noti e affermati del nostro, tuttavia speriamo nella collaborazione di tutti per riuscire a riempirlo nel più breve tempo possibile, per farlo diventare un punto di riferimento per chi ricerca qualsiasi cosa legata all'intrattenimento.

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MUSICA

a cura della redazione di

Musica e Teatro - Sezione Musica

www.musicaeteatro.com


i concerti dell'estate da noi segnalati: i concerti di oggi


L'intervista l'ho fatta io! - Marta sui Tubi

I visitatori di Spaghettitaliani e di Musica e Teatro potranno rivolgere una loro domanda all'artista di turno. Le domande saranno raccolte per 2 settimane, alla fine delle quali saranno pubblicate insieme alle risposte, formando così una vera e propria intervista.

La nuova iniziativa della redazione di Musica e Teatro, dopo il grande successo della prima puntata dedicata ai Marta sui Tubi, con 23 domande ricevute, vede come protagonista, fino a domenica 7 agosto, Alberto Fortis.

Dopo questa data, per ovvi motivi, la rubrica rimarra ferma per due settimane, fino al 21 agosto, per poi riprendere con nomi di sicuro interesse e sopratutto per tutti i gusti.

Eccovi in anteprima gli artisti che hanno già confermato la loro adesione alla nostra iniziativa:

dal 22 agosto al 4 settembre Tinturia
dal 5 al 18 settembre Mango
dal 19 settembre al 2 ottobre Meganoidi
dal 3 al 16 ottobre Antonella Ruggiero
dal 17 al 30 ottobre Capucino

Ricordiamo che fino al 7 agosto è possibile inviare domande per Alberto Fortis attraverso il modulo che si trova nella pagina  http://www.spaghettitaliani.com/MIDB/ModuloIntervista.htm  

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RUBRICHE

Eccoci arrivati alla quarta puntata di questo nostro viaggio che ci porterà a riassaporare storie passate ancora vive, raccontando anche quanto di buono si può gustare oggi negli stessi luoghi.

Introduzione alla rubrica ed indice puntate precedenti

Quarta puntata - Luglio 2005

Premiata Salumeria San Francesco - Ristorante Fini - Hotel San Francesco

Caffè dell'Orologio

di Luigi Farina

La meta di questa nuova tappa ci ha portato a Modena, città emiliana molto legata alle sue tradizioni gastronomiche, dove la fa da padrone un animale, il maiale, che è stato al centro dell'economia del territorio fino a pochissimo tempo fa, con tutto quello che si poteva ricavare dalle sue carni (salumi, insaccati, tortellini, ...). Oggi questa città ha subito una notevole trasformazione ed è diventata una città industriale, basta pensare, tanto per citare solo due nomi famosi in tutto il mondo, alle case automobilistiche Ferrari e Maserati, che hanno fatto storia anche nello sport.

La famiglia Fini è un esempio di quanto detto in precedenza, partendo da una salumeria, ancor oggi esistente, aperta da Telesforo Fini nei primi anni del '900, oggi conta tre alberghi, due ristoranti, due salumerie ed un'azienda di artigianato alimentare, tutte imperniate sul rispetto e la valorizzazione delle tradizioni.

Per il caffè dell'Orologio si può fare un discorso simile, visto che il proprietario, Luca Bonacini, anche se molto giovane, ha voluto rispolverare una tradizione molto sentita a Modena legata alla voglia di incontrarsi e nello stesso tempo di fare cultura, che si era un po' persa con la chiusura del caffè Nazionale simbolo dei caffè letterari a Modena. Rilevando uno dei caffè più antichi di Modena, Luca Bonacini, abbina al suo locale mostre e altre manifestazioni culturali, prendendo a buon titolo l'eredità del caffè Nazionale.

Completano l'articolo:

le interviste a:

Denis Bretta

Maître Ristorante Fini

Alessandro Dondi

Chef Ristorante Fini

Luca Bonacini

titolare del Caffè dell’Orologio

Sandro Bellei

giornalista e scrittore modenese

i reportage fotografici:

Il prossimo numero ci porterà a Tropea (VV).

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RISTORANTI

Continuano ad aumentare le adesioni di Ristoranti provenienti da tutt'Italia (siamo arrivato a 706 adesioni). Continuate a seguire questa sezione, a breve proporremo tantissime novità di cui non vogliamo anticipare nulla per motivi scaramantici.

Gli ultimi 10 inserimenti nell'Archivio di Spaghetti Italiani:

Stube Hermitage - Madonna di Campiglio (Trento)

Convivium 1510 - Besana in Brianza (Milano)

Panamà Restaurant Cafè - Milano

Le Casaline - Spoleto (Perugia)

Ristorante al "Parco" Chiancafredda - Castellana Grotte (Bari)

Osteria Sottosale - Mombaroccio (Pesaro e Urbino)

Paradiso Selvaggio Ristorante - Vieste (Foggia)

Hotel Ristorante la Baita del Re - Ottaviano (Napoli)

Pans & Company - Napoli

Villa Del Poggio Mulara - Mazzarino (Caltanissetta)

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PAROLA DI CHEF

Rispolveriamo una rubrica da sempre molto seguita, anche se ferma da più di un anno, con cui si era anche creato un filo diretto fra alcuni fra i migliori chef italiani e i visitatori di spaghettitaliani.

Prima di proseguire voglio ringraziare per la validissima collaborazione Elena Fantini, che ne era stata, insieme a chi vi scrive, l'ideatrice e che ne aveva curato la sua realizzazione. L'amica Elena, a conferma del suo valore e della sua professionalità, occupa oggi un posto di grande importanza in un'importante azienda, e quindi non ha più molto tempo per collaborare con la nostra testata. Spero tanto che sia l'inizio di una splendida carriera e che riesca a realizzare quelle che sono le sue aspettative.

Dopo questa premessa che mi pareva doverosa, torniamo a Parola di Chef, che torna a voi un po' modificata, confermando, tuttavia, il suo spirito iniziale.

La prima novità è l'entrata di un nuovo chef nella nostra famiglia, Nicola Rosato, pugliese di nascita, che lavora in uno degli alberghi più importanti di Roma. Sarà proprio lui a inaugurare questa nuova veste della nostra rubrica, proponendoci ogni mese una sua ricetta, dandoci indicazioni sia sulla preparazione che sulla presentazione. Alla pagina che conterrà la ricetta sarà aggiunto un piccolo forum, tramite il quale sarà possibile fare delle domande allo chef per chiedere chiarimenti sulla ricetta o anche dei consigli su argomenti culinari.

Nella speranza che quanto da noi prodotto sia sempre di vostro gradimento e che ci seguiate sempre più numerosi, vi ringraziamo per la simpatia e la fiducia che ci dimostrate.

 

Le Ricette di Nicola Rosato

ultimo contributo inserito:

1ª Puntata (15/07/05)

Medaglioni e coralli di capesante al timo con zucchine marinate, melone e citronette di rucola.

Il 15 agosto Nicola Rosato tornerà a voi con una sua nuova ricetta.

I profili dei nostri amici chef, protagonisti di questa rubrica

numeri precedenti e introduzione di Elena Fantini

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FOTOGRAFIE

L'Album fotografico è stato arricchito di altre 45 foto (dalla 571 alla 615), che troverete riassunte nell'apposito spazio Le Foto del mese, arrivando quindi ad un totale di 615 fotografie inserite. Ricordiamo che l'inserimento di fotografie nell'album è aperto a tutti.

I voti per l'elezione della foto regina del mese e della foto regina dell'anno continuano ad arrivare numerosissimi: nel mese di Luglio, appena terminato, sono state votate 210 foto con 497 voti totali (7,94 di media).

La foto regina del mese di Luglio 2005 è stata "Gatti" di Luigi Farina con 32 voti (media 7,91) seguita da "Colosseo in notturna" di Luigi Farina con 19 voti (media 9,42) e da "Veduta del Vesuvio da Posillipo" di Luigi Farina con 14 voti (media 8,29).

Gatti

"Gatti"

di Luigi Farina

32 voti (media 7,91)

"Colosseo in notturna"

di Luigi Farina

19 voti (media 9,42)

Veduta del Vesuvio da Posillipo

"Veduta del Vesuvio da Posillipo"

di Luigi Farina

14 voti (media 8,29)

La classifica provvisoria per l'elezione della foto regina dell'anno 2005, aggiornata a Luglio 2005 vede al primo posto "Fiori di pesco" di Luigi Farina con 138 voti (media 8,48) seguita da "Veduta del Vesuvio da Posillipo" di Luigi Farina con 138 voti (media 8,28) e da "Gatti" di Luigi Farina con 131 voti (media 8,31).

Fiori di pesco

"Fiori di pesco"

di Luigi Farina

138 voti (media 8,48)

Veduta del Vesuvio da Posillipo

"Veduta del Vesuvio da Posillipo"

di Luigi Farina

138 voti (media 8,28)

Gatti

"Gatti"

di Luigi Farina

131 voti (media 8,31)

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NUOVA COLLABORAZIONE

MUSICLETTER

www.musicletter.it

Il nostro Luigi Farina ha aperto una nuova collaborazione con MUSICLETTER, la prima non-rivista che “sceglie il meglio” della musica in circolazione e che non ha scopi di lucro. L’unico obiettivo di ML è la diffusione della buona musica. MUSICLETTER, viene spedita esclusivamente per e-mail agli iscritti alla lista.

Ovviamente vi invitiamo a iscrivervi scrivendo all'indirizzo newsletter@musicletter.it , per ricevere MUSICLETTER direttamente nella vostra casella postale.

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Questa NewsLetter viene spedita il giorno 5 Agosto 2005 ai 3.611 iscritti a questo servizio.


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