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Spaghetti Italiani - Portale di Gastronomia

 

Parco La Mandria (Torino) 1° Marzo 2008

 

Sabato 1 marzo al Parco La Mandria trekking all’alba e colazione in cascina

 

Sabato 1 marzo alle ore 6.00 parte dall’ingresso del Ponte Verde del Parco La Mandria il trekking che, costeggiando il selvaggio Rio Torto, permette di scorgere - con un po’ di fortuna - gli animali del bosco mentre rientrano nelle loro “case”.

Una guida accreditata del Parco accompagnerà i visitatori attraverso sentieri normalmente non aperti al pubblico, illustrando aspetti caratteristici della flora e della fauna e raccontando curiosità ed aneddoti sulla storia del Parco.

La “levataccia” sarà ricompensata da una ricca colazione: arrivando alla cascina Peppinella, infatti, gli allievi della Scuola Alberghiera Formont, che ha sede all’interno del Parco, prepareranno al momento una “english breakfast”, composta da uova strapazzate e bacon, spremuta di frutta, caffè, pane e marmellata, brioches…

Non solo fatica, dunque, ma un modo divertente e simpatico per passare una giornata all’aria aperta ed unire il piacere di una bella passeggiata a quello di una gustosa e ritemprante colazione!

Il trekking dura circa 3 ore e il costo è di € 14 comprensivo di colazione.

Prenotazione obbligatoria al numero 011/4993381

Cascina Peppinella

Costruita nel 1926 per volere di Giuseppe Medici del Vascello la Peppinella non era solo una cascina, ma un vero e proprio borgo, perché oltre alle abitazioni erano presenti una scuola e una cappella. Era la più vasta azienda agricola della tenuta con allevamenti, coltivazioni di cereali, frutteti e stalle. Tra le notizie che riguardano questa cascina una è particolarmente curiosa: lo yogurt Yomo è nato qui! Fu infatti installata una centrale del latte Yomo per la trasformazione del latte prodotto dalla tenuta, in yogurt, con una produzione giornaliera di circa 12.000 bottigliette!