Patate novelle saltate in padella con burro e salvia

Dosi per 4:

patate novelle

burro

qualche fogliolina di salvia

Esecuzione:

Pulite le patate novelle e scottatele in acqua bollente.

Fate fondere in una padella il burro aggiungete delle foglioline di salvia spezzettate, quindi fate saltare le patate.