Archivio

 

Aprile 2008

Pomodori in crosta
Riso al brandy
Filetto saporito
Patate novelle saltate in padella con burro e salvia
Frittelle di mele

 

Marzo 2008

Pomodori ripieni di riso
Gnocchi di ricotta con bocconcini di coniglio
Soufflè di patate e formaggio
Bignole appetitose
Mousse di yogurt con salsa di lamponi

 

Febbraio 2008

Tortino di zucchine
Ditaloni rigati all'ortolana
Cardi e carote con fonduta leggera di taleggio
Purea di patate e carote
Coppette di crema al vino

 

Gennaio 2008

Cuori di carciofi con fonduta
Zuppa di pesce
Frittata al forno con broccoletti e mozzarella
Cipolline gustose
Dessert all'arancia

 

Dicembre 2007

Carciofi fritti a cotoletta
Gnocchi ripieni di taleggio
Salmone agli aromi
Insalata con gamberetti e germogli di soia
Pandoro con semifreddo

 

Novembre 2007

Cavolfiori in pastella
Ravioloni con ricotta della nonna
Bocconcini di manzo alla birra
Champignon farciti
Crostata di castagne e pere

 

Ottobre 2007

Polpette di verza
Tagliolini alle noci
Anatra al forno
Patate al forno
Pere in salsa rossa

 

Settembre 2007

Parmigiana ai funghi
Spaghetti di zucchine al pomodoro
Soufflé al formaggio
Insalata ai tre peperoni con Vinaigrette al pomodoro
Semifreddo al torroncino

 

Agosto 2007

Gamberoni marinati allo zafferano
Anello di raviolini con salsa di carote
Spiedini di gamberi
Fagiolini con cipollotti
Budino di pesche

 

Luglio 2007

Vol-au-vent con prosciutto e formaggio
Ravioli al gorgonzola con crema di zucca
Scaloppine con il Marsala
Purea di cavolini e patate
Fragole al Marsala

 

Giugno 2007

Gamberetti marinati allo zafferano
Fusilli con seppie e melanzane
Pescespada alle erbe
Patate duchessa
Ananas e banane alla fiamma