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Realizzato da Luigi Farina (lfarina52@hotmail.com)

Data ultima revisione: 15 Febbraio 2006

La gastronomia

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 Maiale
1084 - Arista di maiale al forno con chutney di albicocche
1085 - Arrosto di lonza di maiale nella verza
1086 - Arrosto di maiale alle arance

2313 - Arrosto di maiale con verdure

offerta da www.lucanianet.it

1087 - Bocconcini di maiale ai porri
1088 - Bocconcini di maiale in bottaggio
1089 - Carrè di maiale
1090 - Carrè di maiale alla rustica
1091 - Filetto di maiale alle noci
1092 - Filetto di maiale in agrodolce
1093 - Filetto di maiale in crosta di senape
2581 - Filetto mignon di maiale bardato in salsa arance

offerta da Massimo Mangano Chef del Ristorante ai Tetti di Palermo

2661 - Fricassea di maiale
1094 - Involtini di maiale all'uva
2379 - Julskinka (prosciutto al forno)

offerta da Guglielmina Larsson (Svezia)

1095 - Lonza di maiale nella verza
1096 - Maiale aromatico
1097 - Maiale in agrodolce
1098 - Maiale in agrodolce al miele
1099 - Maiale ripieno
1100 - Maiale su un tetto di riso
1101 - Scaloppine di maiale farcite
1102 - Spiedini dei Balcani
1103 - Spiedini di maiale ai capperi
2360 - Spiedini il "buono" & il "cattivo"

offerta da Guglielmina Larsson (Svezia)

2282 - Zampetti di maiale lessati

offerta da Sandro Bellei



Buona ricerca e buon appetito!

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