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Trofeo Cornicione d'Oro 2017

Trofeo Cornicione d'Oro 2017 - Trofeo dedicato alla Pizza

Categoria: Pizza e Pizzerie
Numero iscritti: 1

Gestito da:

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Associazione Spaghettitaliani
San Giorgio a Cremano (Napoli)
admin@spaghettitaliani.com

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prodotto da:

Spaghetti Italiani - Portale di Gastronomia

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Trofeo Cornicione d'Oro 2017 - Trofeo dedicato alla Pizza

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ESTRATTO REGOLAMENTO TROFEO CORNICIONE D'ORO 2017

regolamento completo


Il Trofeo Cornicione d'Oro 2017 sarà diviso in 3 Categorie:
UNDER 23 - LADY - SENIOR
Per partecipare al 1° Trofeo Cornicione d’Oro si dovrà compilare il modulo di iscrizione in tutte le sue parti (dovrà riportare dichiarazione di unicità, nome della Pizza, ingredienti principali, il nome del Pizzaiolo ideatore della Pizza e la categoria in cui si vuole partecipare), e pagare la quota di partecipazione ammontante a:
Per le Pizzerie: € 130 (vedi Allegato A con tutti i benefici che si riceveranno iscrivendosi al Trofeo), comprende l’iscrizione di un Pizzaiolo.
Per i Pizzaioli: € 60 (che comprenderà solo la Tessera di Socio Ordinario dell’Associazione Spaghettitaliani con i relativi benefici riservati ai Soci).
Le Pizzerie potranno iscrivere anche più di una Pizza in concorso, assegnando per ognuna di esse un Pizzaiolo diverso (ogni Pizzaiolo potrà partecipare con una sola Pizza), al prezzo di € 50 per ogni Pizzaiolo (dal secondo in poi, il primo è compreso nella quota di iscrizione della Pizzeria), invece che € 60 (ognuno di essi diventerà Socio Ordinario dell’Associazione Spaghettitaliani).
I Pizzaioli che parteciperanno autonomamente dovranno appoggiarsi ad una Pizzeria che dovranno comunicarci all’atto dell’iscrizione al Trofeo.
La Pizza iscritta al Trofeo dovrà essere un’esclusiva creazione della Pizzeria o del Pizzaiolo, che dovrà quindi dichiararne la sua unicità e paternità.
Una volta che la domanda di partecipazione verrà accettata dalla nostra Associazione, e versata la quota di iscrizione, alla Pizzeria o al Pizzaiolo verrà attivato un Blog attraverso il quale si potrà inviare la Fotografia della Pizza (potrà anche essere inviata per e-mail) in formato JPG con sviluppo orizzontale. Le Fotografie ricevute verranno pubblicate, insieme ai dati riportati nel modulo di iscrizione, in un apposito spazio su spaghettitaliani.com e su facebook.
Durante la Fase Eliminatoria un Giudice da noi inviato visiterà dietro appuntamento la Pizzeria in concorso, o a cui si appoggia il Pizzaiolo in concorso, per effettuare l’assaggio della Pizza.
Le Classifiche del Concorso (le tre per categoria e quella generale) saranno quindi determinate dal punteggio tecnico (minimo 5 punti, massimo 50 punti) assegnato dal Giudice da noi inviato, determinato dalla somma delle seguenti 5 valutazioni della Pizza in concorso:
Presentazione: da 1 a 10 punti
Originalità: da 1 a 10 punti.
Abbinamento sapori: da 1 a 10 punti.
Impasto: da 1 a 10 punti.
Giudizio globale: da 1 a 10 punti.
Le prime 18 Pizze classificate di ogni categoria accederanno alle Finali del Trofeo, che si disputeranno alla fine del 2017.
Ogni Finale sarà divisa in tre manche, in ognuna delle quali saranno valutate 6 Pizze, e si alterneranno fra di loro partendo con questa sequenza: Under 23 - Lady - Senior.
Concluse le tre Finali di categoria i tre vincitori dovranno preparare nuovamente le loro Pizze con le stesse modalità viste in precedenza per l’assegnazione del Trofeo Cornicione d’Oro Assoluto.

Il Trofeo Cornicione d'Oro 2017 si fa in quattro


SERVIZI PER PIZZERIE ISCRITTE
(130 € Quota di partecipazione, comprende anche Quota Associativa come Socio Sostenitore)
1. Organizzazione di un Evento per la Consegna della Tessera di Socio e Attestato (*).
2. Inserimento in The Food Center e nella mappa di Google dedicata, e apertura Blog su Spaghettitaliani.com dove potere inserire Fotografie, Filmati, Articoli, Eventi, …, beneficiando in questo modo della sua visibilità (1.000.000 di pagine viste al giorno).
3. Promozione Intelligente di eventi, offerte o altro di interesse del Ristorante nella Home Page di spaghettitaliani.com con un sistema innovativo.
4. Realizzazione Filmato su Pizzeria e/o Pizzaiolo con pubblicazione nostri canali social (*).
5. Convenzione con l’Associazione Spaghettitaliani concordando uno sconto da praticare ai Soci dell’Associazione Spaghettitaliani.
6. Convenzione con Assodipendenti con cui ha stipulato accordo di partnariato l’Associazione Spaghettitaliani.
7. Inserimento gratuito di 10 Pizze (invece che 6), su @Pizza - www.motorepizza.it, esclusivo Motore di ricerca dedicato alla Pizza con ricerca per ingrediente.
8. Organizzazione e diffusione concorso SelfiePizza presso la Pizzeria mettendo in palio una cena per 2 persone per il vincitore.
9. Inserimento di proprie Ricette su Ricette d’Autore con eventuale applicazione gratuita del bollino RICETTA ORIGINALE con rilascio di certificazione gratuita, e partecipazione automatica al Trofeo Cuochino d’Oro 2017.
10. Sconto del 25%, anche su singoli prodotti e/o servizi, sul catalogo Offerta globale per Pizzerie.
11. Sconto del 20% sui pacchetti Video Ricette in abbonamento, o altri servizi video, realizzati da Associazione Spaghettitaliani Production.
12. Convenzione con la SIAE con tariffe agevolate da applicare agli Eventi organizzati in collaborazione con l’Associazione Spaghettitaliani.
13. Assistenza informatica ed editoriale gratuita.
14. Partecipazione a Trofeo Cornicione d’Oro 2017 con una propria Pizza (dovrà essere iscritto al concorso il Pizzaiolo in rappresentanza della Pizzeria). Si potranno iscrivere altri Pizzaioli della stessa Pizzeria al costo di 50 € invece che 60 € ma con Pizze diverse.
15. Iscrizione a Circuito delle Pizzarelle con inserimento della segnalazione nel sito www.pizzarelle.info.
16. Creazione Menu Pizzarelle in collaborazione con l’Associazione Spaghettitaliani (verrà stilato e consegnato alla Pizzeria in formato PDF, l’eventuale stampa è a carico della Pizzeria) da proporre alla propria clientela.
17. Organizzazione e realizzazione di un Evento dedicato alle Pizzarelle con un menu degustazione (½ Pizzarella ad intervenuto) composto da 6 Pizzarelle (3 condite dal Pizzaiolo e 3 condite da uno Chef procurato dall’Associazione Spaghettitaliani) di cui l’Associazione Spaghettitaliani curerà gratuitamente la diffusione mediatica, la realizzazione della locandina (ne verranno consegnate alla Pizzeria 2 in formato A3 a colori), si adopererà per trovare qualche sponsor come per esempio un’azienda di vino o birra, e l’Evento verrà presentato da Luigi Farina, presidente dell’Associazione Spaghettitaliani. Se l’Evento sarà a pagamento la Pizzeria dovrà corrispondere all’Associazione Spaghettitaliani un rimborso spese forfettario di 3 € per partecipante pagante (*).

(*) in zone lontane (più di 20 Km) rimborso spese forfettario di 0,50 € a Km più eventuali spese di alloggio.


Informazioni utili:

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