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SCHEDA
TECNICA
Vino ottenuto da uve Grechetto e
Malvasia, proviene dai terreni delle colline di Montepulciano.
Grazie alla sua vendemmia tardiva e all’apporto della muffa nobile
(Botritis), durante la fermentazione si sviluppano ottimi aromi e
profumi.
Si associa piacevolmente a tutti i tipi di dessert e di alcuni
tipi di formaggio. E’ preferibile consumarlo alla temperatura
8°-10°.
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