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CARATTERISTICHE:
VITIGNO: Gaglioppo 100%.
VINIFICAZIONE: macerazione breve dell'uva pigiata e
controllo termico della temperatura di fermentazione.
COLORE: rosa salmone tendente al corallo acceso
PROFUMO: di media intensità e persistenza, fruttato in
gioventù.
SAPORE: asciutto, di media corposità, molto equilibrato.
ABBINAMENTI GASTRONOMICI: vino da tutto pasto.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 12º-14ºC.
GRADAZIONE ALCOLICA: 12.5% Vol.
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