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CARATTERISTICHE:
VITIGNO: Greco 80% / Chardonnay 20%.
VINIFICAZIONE: Pigiatura Soffice in presse orizzontali,
fermentazione alcolica e affinamento in vasche d'acciaio a
temperatura controllata.
COLORE: Giallo paglierino tenue.
PROFUMO: Intenso, persistente, con evidenti note di frutta
matura.
SAPORE: Armonico ed equilibrato, di buona rotondità.
ABBINAMENTI GASTRONOMICI:Pesci, primi piatti della
tradizione mediterranea.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10º-12ºC.
GRADAZIONE ALCOLICA: 11,5% Vol.
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