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Degustazioni o Cene

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Luigi Farina

Spaghettaro

luigi

Data evento: dal 19-05-2017 al 14-08-2017
Eccellenze delle Terre d'Irpinia sotto le stelle - tutti i venerdì dal 19 maggio al 14 agosto a Casa Barbato - Montoro (AV)

Sapori d'Irpinia sotto le stelle

Tutti i venerdì a partire dal 19 maggio Casa Barbato offre serate all'aperto con musica e cibo d'eccellenza

Casa Barbato è l'agriturismo di GB Agricola, nel cuore della campagna montorese.
Le sue specialità sono principalmente a base di Cipolla Ramata di Montoro, che può essere degustata nelle sue varie declinazioni: dagli anelli di cipolla fritti alla famosa genovese, fino a piatti più particolari come la parmigiana di cipolla preparata in vaso-cottura.

Con la bella stagione, ha deciso di offrire delle serate all'insegna del buon cibo e della buona musica, con serate all'aperto dove sarà possibile assaggiare anche altri piatti tipici della cultura enogastronica irpina, accompaganti da musica tradizionale e dal vivo.

Si parte venerdì 19 Maggio con musica anni '80.

Due i menù pensati dallo chef Rinaldo Ippolito per l'occasione: un menù degustazione accompagnato da vino aglianico ed un menù più "smart" (panino con genovese di cipolla ramata di Montoro, fonduta di caciocavallo Irpino e basilico) e birra artigianale rigorosamente irpina.

Il menù degustazione prevede un antipasto a base di salumi e formaggi d'Irpinia, ziti alla genovese e salsiccia alla brace con patata banzanese cotta al sale.

L'azienda colloca la sua produzione

Il quotidiano impegno nella ricerca per il miglioramento qualitativo dei prodotti ci ha contraddistinti come "Azienda agricola di produzione con metodo biologico", riconoscimento ottenuto dall'organismo di certificazione delle produzioni biologiche Bioagricert che assicura la qualità e la completa tracciabilità dei prodotti.

- Eccellenze delle Terre d'Irpinia sotto le stelle -
Tutti venerdì sera dal 19 Maggio al 14 Agosto.
Eccezionalmente la serata di venerdì 2 giogno sarà spostata a sabato 3 Giugno.

Per rimanere aggiornati sulle serate e sulla musica segui la pagina facebook di @CasaBarbato (https://www.facebook.com/CasaBarbato/)

E' consigliata la prenotazione.
Casa Barbato - Agriturismo GB Agricola, Via Padula 4 Montoro (Av)
Info e contatti 0825 1728592 - 347 369 4056 - casabarbato@agricolagaia.it


evento segnalato su win.spaghettitaliani.com

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