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Laura Gambacorta

Protagonista

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Data evento: dal 30-05-2015 al 01-06-2015
Dal 30 maggio al 1° giugno al Circolo Canottieri di Napoli "Premio Miglior Chef Emergente e del Centro e del Sud d'Italia 2015" e "Premio Pizzachef Emergente del CentroSud 2015"

COOKING FOR ART
PREMIO AL MIGLIOR EMERGENTE DEL CENTROSUD: CHEF e PIZZA
Circolo Canottieri Napoli, 30-31 maggio, ore 16-23 e 1°giugno 2015 ore 11-17

Anche quest'anno Luigi Cremona e Witaly porteranno i grandi chef del centrosud Italia a contatto diretto col pubblico partenopeo. Quest'anno al Circolo Canottieri Napoli, storica e prestigiosa sede dello sport campano, dal 1974 Stella d'Oro al merito sportivo del CONI, sulla splendida terrazza di questa meravigliosa sede, con vista mozzafiato sul golfo, si svolgerà il "Premio Miglior Chef Emergente del Centro e del Sud d'Italia 2015". Questa la novità di quest'anno. Due competizioni che vedranno più di 25 chef esibirsi davanti al pubblico per aggiudicarsi il Premio. Un appuntamento atteso da tanti giovani chef e appassionati di cucina, per vedere da vicino i nuovi talenti dei fornelli che un domani saranno probabilmente famosi.

Il pubblico in questa edizione, oltre a poter assistere alla competizione e a vari cooking show realizzati da prestigiosi chef, potrà assaporare i prodotti migliori del made in Italy nell'area dedicata alla degustazione che sarà guidata direttamente da esponenti delle aziende aderenti all'iniziativa. Ci sarà anche un'area gourmet, dove alcuni famosi chef che prepareranno gustose ricette che verranno servite al pubblico partecipante.

Come è ormai consuetudine a fianco degli chef ci saranno i "pizzachef" under 35, in gara pure loro per il "Premio Pizzachef Emergente del CentroSud 2015", competizione realizzata con il contributo importante di Agugiaro e Figna e di Valoriani, sponsor dell'iniziativa.

"Premio Chef Emergente del CentroSud 2015" è una grande occasione per venire a Napoli, assistere ad un grande evento enogastronomico, assaggiare eccellenti vini e alimenti a stretto contatto con i produttori, vedere dal vivo chef famosi e quelli che domani forse lo saranno.

Gli chef partecipanti al premio "Chef Emergente del Centro 2015":
Dalle Marche: Andrea Giuseppucci - La Gattabuia, Nikita Sergeev - Ristorante l'Arcade. Dalla Toscana: Michele Panzarini - Il Pellicano, Andrea Madonia - Fubi's.
Dall'Abruzzo: Almerino Lombardi - Ristorante Reale.
Dal Lazio: Mirko Ceravolo - Ristorante Il Fungo, Mattia Lattanzio - Pipero al Rex, Francesco Palombo -Naturalmente Nacci, Davide Mandarino - La Terrazza, Marco Mattana - Trattoria Epiro. :

Gli chef partecipanti al premio "Chef Emergente del Sud 2015":
Dalla Campania: Claudio Girardi - Boda de Ciondro, Marco Laudato - Rossellinis Palazzo Avino, Maurizio De Riggi - Markus, Giovanni Arvonio - Taberna del Principe.
Dalla Basilicata: Gianfranco Bruno - Lo Scrigno Dei Sapori. Dalla Puglia: Giovanni Gigante - Cecconi's Mayfair, Giuseppe De Lucia - Pashà, Andrea Cannalire - La Sommità di Ostuni.
Dalla Calabria: Francesco Carlini - Ariha Hotel, Antonio Biafora - Hotel Biafora.
Dalla Sicilia: Giuseppe Raciti - Zash.

I nomi dei partecipanti al concorso "Pizza Chef Emergente del Centro 2015".
Dalle Marche: Andrea Coppari - Mezzometro Pizza a Jesi, Valentina D'Erasmo - Mamma Rosa, Luca Barbatosta - Urbino dei Laghi. Dalla Toscana: Stefano Canosci - Pizzeria Chicco, Giuseppe Carannante - Accà.
Dal Lazio: Emiliano Di Lelio - Pizzeria Sancho, Paolo Russo - Pizzeria Ricomincio da Tre, Elio Santosuosso - La Gatta Mangiona, Pier Daniele Seu - Gazometro38, Alessio Pasquazi - Pizzeria Evolution e Gaetano Buranelli.

I partecipanti al premio "Pizza Chef Emergente del Sud 2015".
Dalla Campania: Francesco Genovesi - Solo Pizza, Fabio Cozzolino - 50 Kalò, Angelo Rumolo - Grotto Pizzeria Castello, Claudio Spica - La Dea Bendata, Alessandro Izzo - Palazzo Petrucci, Roberto Luongo - Zi Nicolina. Dalla Basilicata: Nicola De Carlo - Fandango.
Dal Molise: Roberto Miele - La Taverna del Re. Dalla Calabria: Hamid Azizy - Santa Caterina e Giorgia Riggio. Dalla Sicilia: Cristian Battiato - 7+, Gianluca Graci - Sarda Salata, Pizza e Spaghetti.

Oltre alle varie esibizioni si potranno gustare nell'area gourmet i piatti preparati da vari chef stellati provenienti da varie regioni.

Più di 70 produttori presenti che nei tre giorni metteranno in degustazione i loro prodotti


evento segnalato su win.spaghettitaliani.com

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