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Da una attenta selezione delle migliori uve si ottengono questi
due vini.
ROSSO:
Invecchiato in botte, dal colore rosso intenso, tendente al
granato, sapore asciutto, profumo intenso, morbido e leggermente
tannico.
Si
accompagna con primi saporiti e carni rosse in genere.
Servire a temperatura intorno ai 18°C.
BIANCO:
Profumo fruttato e delicato; sapore pieno e asciutto.
Colore giallo tendente al verdognolo.
Si
accompagna con antipasti, primi delicati e secondi di carni
bianche.
Servire a temperatura intorno ai 10°C.
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