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CARATTERISTICHE:
Vitigno tipico dell'Umbria la cui coltura risale al periodo delle
conquiste Romane, derivante dall'antico "VinoGreco" importato
dalle isole del Mediterraneo.
Tale vitigno ha trovato clima e terreno adatti in Umbria,
diffondendosi con notevole pregio.
Le uve da noi lavorate, danno un vino sempre abbastanza corposo ed
alcolico (mai sotto i 12°) con caratteristico retrogusto
amarognolo, fine e gradevole, dall'aroma vinoso e
dall'inconfondibile colore paglierino quasi dorato.
Se servito fresco risulta fragrante al palato,ed in annate
particolari rimane leggermente abboccato.
Il Grechetto si accosta bene a tutti i piatti a base di pesce, i
molluschi e crostacei; esalta pure gli aromi di primi piatti
saporiti specie se con tartufi .
Risulta comunque un vino da tutto pasto.
Confezione: Cartone da 12 bottiglie bordolesi da 0,75 Lt.
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