|
Cucina
di Sicilia
di Paola Andolina
edito da Dario
Flaccovio
Libro
di ricette siciliane dedicato, come ha scritto la
stessa autrice, ai siciliani di Sicilia, ai
siciliani del mondo e ai siciliani di adozione,
cioè a tutti.
Presenta
9 sezioni con 165 ricette fra le
più rinomate della tradizione siciliana:
Primi
piatti con 25 ricette
Zuppe
e minestre con 13 ricette
Piatti
di mezzo e contorni con 27 ricette
Secondi
di carne con 26 ricette
Lumache
con 3 ricette
Secondi
di pesce con 23 ricette
Secondi
di uova e formaggi con 8 ricette
Rosticceria
con 7 ricette
Dolci
con 33 ricette
Le
ricette sono scritte in modo semplice e coinciso,
e sono pronte per essere provate, per assaporare i
sapori di una terra che, per la sua storia, unisce
sapori forti a sapori freschi e inebrianti, e da
ciò è resa unica e apprezzata in tutte le parti
del mondo per varietà e completezza.
Acquista
questo libro e ti troverai immediatamente immerso
nei sapori e nei colori di una terra tormentata ma
forse unica. |
