ATTENZIONE! Spaghettitaliani utlizza i Cookie. Puoi leggere come li usiamo nella nostra Informativa Cookie.
Inoltre puoi leggere l'Informativa per la Privacy e le nostre Condizioni d'uso, tutte raggiungibili in ogni pagina del sito attraverso la voce Contatti e Info del Menù.
×INFO: Tutte le sezioni e i servizi di spaghettitaliani sono gratuiti e quanto viene pubblicato al suo interno non ha una periodicità regolare, quindi spaghettitaliani non può essere considerata una testata giornalistica.
Sono un autodidatta, da sempre appassionato di cibo e di vino.
Nella mia carriera ho avuto diverse collaborazioni ai fornelli, ed anche il piacere di lavorare a diverse produzioni televisive riguardanti il mondo del food.
Ad oggi faccio parte del team di cucina della "Salumeria Roscioli" di Roma.