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questo Blog - attivo dal 12/11/2013 - è stato visto 97.876 volte

Chef Amici del Cuochino

Costantino Silvestre

Foggia

 

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Costantino Silvestre
Chef

Socio Ordinario dell'Associazione Spaghettitaliani

Socio Ordinario dell'Associazione Spaghettitaliani

Admin Blog



71036 - Lucera (Foggia)


sono nato a Lucera, in Provincia di Foggia, nel 1963.
Ho frequentato, la scuola alberghiera “Villa Santa Maria” in Provincia di Chieti.
Dopo aver conseguito il diploma, ho fatto molteplici esperienze in Europa e in Italia, incontrando chef di fama mondiale fra i quali Domenico Pacifico, Angelo Paracucchi, Gualtiero Marchesi, Paul Bocous…
Ho partecipato, inoltre, con successo alla gara gastronomica denominata “L'Arte nell'Arte”, conseguendo un diploma di merito Nel 2013 ho ricevuto la fascia del cavalierato dal principe di montenegro Stefan Cernetic e sono iscritto alla casa reale con rango del cavaliere di ordine al merito culturale e professionale conseguito nel 2013. Il12/13 Novembre ho ricevuto l'onorificenza Taques Blonshes d'Honneur dall'associazione cuochi A.P.C.I

Buona sera ospite benvenuto nel mio Blog



Costantino Silvestre


71036 - Lucera (Foggia)


sono nato a Lucera, in Provincia di Foggia, nel 1963.
Ho frequentato, la scuola alberghiera “Villa Santa Maria” in Provincia di Chieti.
Dopo aver conseguito il diploma, ho fatto molteplici esperienze in Europa e in Italia, incontrando chef di fama mondiale fra i quali Domenico Pacifico, Angelo Paracucchi, Gualtiero Marchesi, Paul Bocous…
Ho partecipato, inoltre, con successo alla gara gastronomica denominata “L'Arte nell'Arte”, conseguendo un diploma di merito Nel 2013 ho ricevuto la fascia del cavalierato dal principe di montenegro Stefan Cernetic e sono iscritto alla casa reale con rango del cavaliere di ordine al merito culturale e professionale conseguito nel 2013. Il12/13 Novembre ho ricevuto l'onorificenza Taques Blonshes d'Honneur dall'associazione cuochi A.P.C.I


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Costantino Silvestre ha partecipato al Libro Una Ricetta al Giorno... ...leva il medico di torno!

con la ricetta:
Tortello di ricotta e spinaci su pesto di rucola selvatica e lamelle di mandorle

inserita nel giorno: 03/10/2014

COME AVERE IL LIBRO (COPIE IN ESAURIMENTO)


Ultima fotografia inserita: La Ricetta del giorno 25/02/2018 inserita su spaghettitaliani.com da Costantino Silvestre: Mille foglie di gamberi con crema al burro di ricci di mare, con gocce di bisque di aragosta