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Nato a Palermo nel 1975. Fin da piccolo esprime la passione per la Cucina.
Nel 1994 emigra in Germania dove lavora per parecchi anni come Pizzaiolo.
Nel 2000 sposa la moglie Claudia e va a lavorare per i suoceri dove attualmente è lo chef della cucina del Ristorante Pizzeria Sole D´Oro.
Il suo sogno e aprire un Ristorante tutto suo dove proporre la cucina tradizionale Siciliana.