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Scarola mbuttunat con salsa al casizolu

Evento (Altro) inserito il giorno 04-04-2024 alle ore 20:52:50 da pasqualefranzese

Scarola mbuttunat con salsa al casizolu

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-Scarola mbuttunat

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Tortano napoletano

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Tortano napoletano

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Laura Gambacorta
Giornalista


Socio Onorario dell'Associazione Spaghettitaliani

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ingamba@inwind.it
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Oltre a curare la rubrica Il Regno delle Due Sicilie a Tavola all'interno di Spaghettitaliani.com collaboro attualmente con Il Denaro e con Metropolis dopo aver collaborato con il Corriere del Mezzogiorno e con le riviste enogastronomiche Food and Beverage e La Madia travelfood.
Evento in primo piano

Data evento: 24-03-2022

Il 24 marzo da Opera Restaurant "Una notte stellata", gli chef Raffaele Campagnola e Gianluca D'Agostino di nuovo insieme in cucina per una sera

Giovedì 24 marzo alle ore 20,30 all'Opera Restaurant di Napoli (in via Simone Martini 2/4) appuntamento con "Una notte stellata", cena a quattro mani con gli chef Raffaele Campagnola e Gianluca D'Agos...

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Messaggio in bacheca

Da Gourmeet a Napoli nasce Cooking Lab, il nuovo spazio formativo e di intrattenimento enogastronomico in partnership con la Città del gusto del Gambero Rosso.

Messaggio inserito da lauragambacorta il 25/09/2016 alle ore 11.13.31

Nel cuore del quartiere Chiaia nasce Cooking Lab, partnership fra la Città del gusto del Gambero Rosso e Gourmeet, un'iniziativa che consentirà, con i docenti del Gambero Rosso, ad appassionati di ogni età di imparare e approfondire le tecniche e i segreti della cucina e del vino.
Gambero Rosso è presente da molti anni nell'area napoletana con corsi professionali presso la Città del gusto di Nola e manageriali in partnership con l'Università Suor Orsola Benincasa.
Gourmeet è un concept di vendita unico nel suo genere, che coniuga l'offerta di un'ampia varietà di prodotti e specialità enogastronomiche di alto livello qualitativo con un'innovativa proposta ristorativa.
Il nuovo spazio è stato appositamente strutturato all'interno della Osteria di Gourmeet con postazioni di lavoro autonome, dotate di piastre ad induzione ed attrezzature di nuova concezione.
L'iniziativa e il programma dei corsi verranno presentati il 26 settembre alle ore 12.30 in Via Alabardieri, 8/11 da:
• Paolo Cuccia - Presidente Gambero Rosso
• Giuseppe Medici - Partner di Gourmeet - Sapori e Dintorni Conad
Inoltre a partire dalle 18.00, la Chef Laura Ravaioli, volto molto noto al grande pubblico per essere da anni conduttrice dei programmi di Gambero Rosso Channel, intratterrà gli ospiti in un Opening Party all'interno di Gourmeet.
Il programma delle attività formative, che inizieranno in ottobre, sarà estremamente articolato con corsi per adulti, incentrati sui temi e sulle tecniche specifiche dell'enogastronomia di qualità, ma anche con attività per i più piccoli e una didattica strutturata appositamente per le scuole.
L'offerta formativa e di intrattenimento comprenderà anche team building per aziende ed educational rivolti ai turisti che vogliono approfondire la conoscenza dei grandi piatti della tradizione partenopea.

 

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