Metti una pizza a cena articolo inserito su spaghettitaliani da Nicola Di Lorenzo
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Articolo inserito da Nicola Di Lorenzo il giorno 13/12/2018 alle ore 19.50.26

Metti una pizza a cena

 

immagine in primo piano

Salve amici, sono passato da Errico Porzio per visitare il nuovo locale e ovviamente per la sua Margherita. Che dirvi amici, locale molto carino e curato, personale educato e presente.
Ma veniamo all'impasto, soffice, leggero un po' diverso dal precedente, ma direi ancora più buono. I prodotti sulla pizza erano tutti di grande qualità, anche l'olio, forse per il mio gusto anche troppo, ma c'è chi lo preferisce abbondante. La Margherita rimane sempre la scelta primaria in pizzeria, semplice e gustosa ma merita un grande equilibrio.

Ecco le foto a voi i commenti.

 

[Foto2C]


La novità assoluta è stata per me che Porzio l'ha cotta nel forno a gas.
Che ne pensate?

 

 

 

 

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Galleria fotografica:

-La Margherita
-particolari
-la fritta è passata a forno di Enrico Porzio
-La Margherita di Enrico Porzio

 

 

 

 

 

 

 

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