PAESI e SAPORI presenta Roberto Chef Cordova.

PAESI e SAPORI presenta Roberto Chef Cordova.

Nello staff di Arte e Cucina 2 di Celeste Ferrari abbiamo la genialità di questo famoso professionista, Chef Roberto Cordova, che con le sue golose creazioni, propone una cucina di classe con accostamenti inconsueti, e allo stesso tempo una cucina strettamente legata al territorio.
La cucina raffinata basata sulla qualità e freschezza delle materie prime e gli ambienti raffinati sono curati nei minimi dettagli, e la cordialità e il calore del benvenuto coadiuvano i grandi sapori.
Una cucina di alto livello, dove il connubio della qualità della materia prima e della creatività la fanno da padrone. Con un grande intuito Roberto Cordova sa scegliere e comporre, con maestria e tecnica raffinata ed efficace, piatti e abbinamenti sempre perfetti.
In ogni ristorante dove ha lavorato, è stato sempre segnalato dalle migliori guide, come perla gastronomica.
La cucina è fortemente legata alla tradizione siciliana, ma con felici declinazioni innovative. Materie prime di grande qualità, esperienza del territorio e della sua storia, diventano matrici di una grande cucina nella quale le preparazioni classiche ed innovative conducono ad un sublime percorso di sapori decisi ed equilibrati, offrendo esperienze gustative eccellenti anche ai Gourmet più esigenti.
La Passione di questo professionista nella sua accezione comune, è un sentimento profondo, positivo, un sentimento che spinge a migliorarsi sempre di più, a porsi obiettivi sempre nuovi e ad usare la propria competenza, la propria professionalità e la propria creatività per raggiungerli.
Celeste La Penna Gastronomica