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Articolo inserito il giorno 15-07-2019 alle ore 17:51:17 da nicolarivieccio

L'Italia incontra la Cina a Fico Eatalyl world

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Evento (Altro) inserito il giorno 15-07-2019 alle ore 17:51:17 da nicolarivieccio

L'Italia incontra la Cina a Fico Eatalyl world

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-foto Fico chengdou tigri

Fotografia inserita il giorno 15-07-2019 alle ore 17:47:26 da nicolarivieccio

-foto Fico chengdou tigri

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-foto Fico chengdou tigri

Evento (Altro) inserito il giorno 15-07-2019 alle ore 17:47:26 da nicolarivieccio

-foto Fico chengdou tigri

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-foto Fico chengdou scimmie

Fotografia inserita il giorno 15-07-2019 alle ore 17:43:13 da nicolarivieccio

-foto Fico chengdou scimmie

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-foto Fico chengdou scimmie

Evento (Altro) inserito il giorno 15-07-2019 alle ore 17:43:13 da nicolarivieccio

-foto Fico chengdou scimmie

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-foto Fico chengdou

Fotografia inserita il giorno 15-07-2019 alle ore 17:40:01 da nicolarivieccio

-foto Fico chengdou

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-foto Fico chengdou

Evento (Altro) inserito il giorno 15-07-2019 alle ore 17:40:01 da nicolarivieccio

-foto Fico chengdou

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Dal 19 al 21 Luglio - Area Feste - Pedrengo (BG) - Festa del Pescatore

Evento (Altro) inserito il giorno 15-07-2019 alle ore 16:55:33 da faraone

Dal 19 al 21 Luglio - Area Feste - Pedrengo (BG) - Festa del Pescatore

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Festa del Pescatore

Fotografia inserita il giorno 15-07-2019 alle ore 16:55:30 da faraone

Festa del Pescatore

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Festa del Pescatore

Evento (Altro) inserito il giorno 15-07-2019 alle ore 16:55:30 da faraone

Festa del Pescatore

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26/10 - Foligno (PG) - L

Evento (Altro) inserito il giorno 15-07-2019 alle ore 16:23:36 da faraone

26/10 - Foligno (PG) - L'Umbria in un Bicchiere

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L

Fotografia inserita il giorno 15-07-2019 alle ore 16:22:45 da faraone

L'Umbria in un Bicchiere

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Evento (Altro) inserito il giorno 15-07-2019 alle ore 16:22:45 da faraone

L'Umbria in un Bicchiere

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Summer Food

Fotografia inserita il giorno 15-07-2019 alle ore 16:19:27 da faraone

Summer Food

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Summer Food

Evento (Altro) inserito il giorno 15-07-2019 alle ore 16:19:27 da faraone

Summer Food

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Dal 26 al 28 Luglio - Piazza Mazzini - Bastia Umbra (PG) - Summer Food

Evento (Degustazioni e Cene) inserito il giorno 15-07-2019 alle ore 16:19:15 da faraone

Dal 26 al 28 Luglio - Piazza Mazzini - Bastia Umbra (PG) - Summer Food

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Evento (Sport - Calcio - Serie A) inserito il giorno 15-07-2019 alle ore 09:00:00 da redazionetsc

Amichevoli di ieri (Atalanta, Bologna, Fiorentina, Inter, Lazio, Torino e Verona)

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Dal 31/07 al 05/08 - Porto di Molfetta (BA) - Tra Cielo e Mare festival

Evento (Altro) inserito il giorno 14-07-2019 alle ore 11:23:33 da lucrezia

Dal 31/07 al 05/08 - Porto di Molfetta (BA) - Tra Cielo e Mare festival

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Tra Cielo e Mare festival

Fotografia inserita il giorno 14-07-2019 alle ore 11:23:18 da lucrezia

Tra Cielo e Mare festival

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Ricette

indice ricette

Ultima Ricetta Inserita

sono presenti 18 Ricette

Antipasti - Antipasti caldi

Autore: Nicola Rosato (Executive Chef)

Regione: Puglia

Pomodoro ripieno affumicato su crema di lattuga, ricotta forte, lampascioni e pan biscottato

Nota: Questa ricetta, per gli ingredienti utilizzati e per i colori, la dedico al mio paese Locorotondo!

Ricette Originale

Indice Ricette inserite


Antipasti - Antipasti caldi

Autore: Nicola Rosato (Chef di Cucina)

Mousse di cernia su porcini trifolati con crostini e dadolata di pomodoro fresco


Antipasti - Antipasti caldi

Autore: Nicola Rosato (Executive Chef)

Regione: Puglia

Pomodoro ripieno affumicato su crema di lattuga, ricotta forte, lampascioni e pan biscottato

Nota: Questa ricetta, per gli ingredienti utilizzati e per i colori, la dedico al mio paese Locorotondo!

Ricette Originale


Antipasti - Antipasti freddi e salatini

Medaglioni e coralli di capesante al timo con zucchine marinate, melone e citronette di rucola


Antipasti - Antipasti freddi e salatini

Autore: Nicola Rosato (Chef esecutivo)

Regione: Lazio

Pecorino fresco di Pienza, cicoria saltata su letto di pomodoro fresco


Antipasti - Antipasti freddi e salatini

Sfogliatine croccanti con rughetta, burrata pugliese e pomodorini pachino all’olio extra-vergine di oliva


Primi - Pastasciutte

Regione: Lazio

La mia carbonara

Nota: Posso ritenermi romano di adozione visto che sono 32 anni che risiedo nella capitale.
Non me ne vogliano i romani se ho modificato questa ricetta.
Non l’ho stravolta, l’ho solo personalizzata e resa.....

Ricette Originale


Primi - Pastasciutte

Reginette con le cozze, verdurine croccanti e coulis di San Marzano


Primi - Pastasciutte

Strozzapreti verdi dello chef con pomodori secchi, filetti di acciughe, cacioricotta e olio extravergine di oliva


Primi - Riso

Risotto al Trevigiano con crema di capra e crostini di parmigiano


Primi - Riso

Risotto alle zucchine in foglia di lattuga con julienne e salsa di coniglio alla maggiorana


Primi - Verdure, ortaggi

Regione: Puglia

Sformatino di fave secche al cuore di mozzarella con cicoriella selvatica e crema di pomodorini


Secondi - Manzo, vitello

Tartare di manzo, olive nere e cetrioli con bavarese all’aceto balsamico e olio extra vergine di oliva


Secondi - Pollame

Autore: Nicola Rosato (Chef esecutivo)

Regione: Lazio

Bocconcini di pollo al curry in foglia di lattuga con salsa e sartù di riso basmati


Secondi - Pollame

Suprema di faraona farcita al tartufo nero con pere al barolo e taleggio appassito


Secondi - Pesce

Rotolini di sogliola e gamberi su purea di piselli

Nota: La ricetta si trova anche nel Libro "Una Ricetta al Giorno... ...leva il medico di torno" prodotto dall'Associazione Spaghettitaliani nel giorno 26/04.
Per acquistare il libro:
http://www.spaghettit.....


Secondi - Pesce

Treccina di tonno, sogliola e salmone con asparagina selvatica al vapore e purea di lattuga


Dolci - Dolci con la frutta

Gelatina di te verde al limone con lamponi su listarelle di pesche


Dolci - Dolci con la frutta

Autore: Nicola Rosato (Chef esecutivo)

Regione: Lazio

Torta allo zenzero cachi mela e panna montata