Le Ricette di Luigi Farina - Blogger Luigi Farina alias Il Cuochino |
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Baccalà alla ConcettinaPesce
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Regione: Sicilia Esecuzione: Tagliare il baccalà in sei pezzi, sciacquarlo per bene in acqua fresca, quindi porlo ad asciugare su un canovaccio. Note: Piatto tradizionale palermitano che si usava preparare per la vigilia dell'Immacolata (7 Dicembre) |
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