Zuppa di cozze - Spaghettitaliani - la piattaforma dedicata al Made in Italy
Close

ATTENZIONE! Spaghettitaliani utlizza i Cookie. Puoi leggere come li usiamo nella nostra Informativa Cookie. Inoltre puoi leggere l'Informativa per la Privacy e le nostre Condizioni d'uso, tutte raggiungibili in ogni pagina del sito attraverso la voce Contatti e Info del Menù.

× INFO: Tutte le sezioni e i servizi di spaghettitaliani sono gratuiti e quanto viene pubblicato al suo interno non ha una periodicità regolare, quindi spaghettitaliani non può essere considerata una testata giornalistica.

 

Traslate:   francese   giapponese   inglese   portoghese   spagnolo   tedesco

Le Ricette d'Autore su Telegram
visualizza statistiche

 

Zuppa di cozze

Crostacei, molluschi

 

Zuppa di cozze

Ricetta inserita in archivio il 11/03/2006 alle ore 17.25.29



Ricette d'Autore


Autore della Ricetta:

 

 

Dosi per: 4

cozze 1 kg
pomodoro pelato 300 g
crostoni di pane q.b.
aglio 4 spicchi
olio d'oliva 2 dl
prezzemolo 1 ciuffo
sale e pepe q.b.

 

Esecuzione:

Pulite le cozze e privatele del caratteristico cordoncino.

Mettete in un tegame le cozze, l'olio d'oliva, il pomodoro, l'aglio ed il prezzemolo tritato, e lasciate cuocere a fuoco moderato coprendo con un coperchio.

Quando le cozze saranno tutte aperte, pepare e servire con un filo d'olio e del prezzemolo tritato, accompagnando con crostoni di pane fritti.

Regione: Sicilia

 


 

 

 

  • Commenti
  • Aggiungi un commento


Non sono presenti commenti in questa Ricetta


Buona sera anonimo


Per aggiungere un commento devi essere registrato/a e loggarti


Fai il Login

Non hai un account? registrati o registra la tua attività.

 

 

Galleria fotografica:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Pacchetto Ristorazione

Menù digitale multilingue e Servizio QRCode, Assistenza Marketing, Tenuta del Registro delle Presenze, ...

nuove opportunità e servizi innovativi per aumentare il tuo business