Manzo, vitello
Ricetta inserita in archivio il 05/03/2006 alle ore 16.19.50
Autore della Ricetta:
manzo 1 k
sale q.b.
paprika q.b.
burro 50 g
aromi naturali q.b.
Chiedete al macellaio di condire direttamente l'arrosto ed avvolgerlo e legarlo.
Incidete leggermente il grasso che avvolge l'arrosto, infilzate ed agganciate il tutto nello spiedo.
Condite con sale e paprika mischiati una decina di minuti prima di fine cottura.
Una volta cotto l'arrosto, fate fondere nella leccarda il burro e spalmate la carne più volte con il burro fuso.
Non sono presenti commenti in questa Ricetta
Buon giorno anonimo
Fai il Login
Non hai un account? registrati o registra la tua attività.