Pastasciutte
Ricetta inserita in archivio il 08/11/2005 alle ore 16.35.21
Autore della Ricetta:
400 g di spaghettini
70 g di burro
2 dl di panna liquida
1 cucchiaino di Curry in polvere
un pizzico di pepe
sale q.b.
parmigiano grattugiato
Sbattere delicatamente la panna con il Curry ed un pizzico di pepe.
Fondere a fuoco basso il burro, senza farlo colorire troppo.
Lessare gli spaghettini in abbondante acqua salata, scolarli al dente e versarli in una zuppiera.
Condirli con il burro fuso, la panna al Curry, spolverizzare con il parmigiano grattugiato e servire.
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