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Panafritta

Pizze, focacce, calzoni

 

Panafritta

Ricetta inserita in archivio da Ferrillo il 12/10/2020 alle ore 15.56.27



Ricette d'Autore


Autore della Ricetta:

Maurizio Ferrillo

Maestro Pizzaiolo

 

 

Ingredienti:

Panetto da 280 gr.
Ricotta di bufala
Salame dolce Napoli a listarelle
Fiordilatte di Agerola
Pepe
Uovo sbattuto
Pane grattugiato
Olio per friggere

 

Esecuzione:

Stendere il panetto.
Stendervi sopra la ricotta di bufala, il salame, il fiordilatte di Agerola.
Spolverizzare con del pepe appena macinato.
Richiudere come un calzone, facendo attenzione di richiudere per bene i bordi.
Passare nell'uovo sbattuto e poi nel pane grattugiato, quindi friggerlo in abbondante olio bollente.

Regione: Campania

 



 


Se hai inserito tu questa ricetta e ne sei l'autore, puoi richiedere GRATUITAMENTE l'applicazione del bollino RICETTA ORIGINALE, e richiederci successivamente la relativa certificazione GRATUITA.
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dichiarazione di paternità


 

 

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Luigi Farina - 29/11/2020 07.53

Ricetta del giorno 29-11-2020


Buon giorno anonimo


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Galleria fotografica:

Panafritta - fotografia di Luigi Farina
Panafritta - fotografia di Luigi Farina

 

 

 

 

 

 

 

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