Il miracolo di capoverde

Autore della Ricetta:

Gianluca A.

Associazione

Esecuzione:

Procurasi una pentola e far cuocere lentamente la salsa, aggiungere i ceci ed i fagioli, in una padella iniziare a rosolare la carne in precendenza sgretolata, prendere un vassoio (consigliato per senso estetico) e riempirlo con la salsetta fagioli e ceci, aggiungerci i pezzi di carne e nel finale decorare il tutto con le due uova fritte.........

Regione: Campania

Vino:

Rosso dei campi fregrei

Note:

Un piatto simpatico, una novita' per la famiglia, un omaggio ad uno dei piatti tipici della cucina lusitana , modificata per i palati partenopei e non.................

Galleria fotografica: