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Andamento settimanale pagine viste dal 25/01/2015 al 31/01/2015

Articolo inserito il giorno 01-02-2015 alle ore 09:37:25 da associazionesi

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Andamento settimanale pagine viste dal 25/01/2015 al 31/01/2015

Fotografia inserita il giorno 01-02-2015 alle ore 09:29:44 da associazionesi

Andamento settimanale pagine viste dal 25/01/2015 al 31/01/2015

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-BABBO NATALE IN MARZAPANE

Fotografia inserita il giorno 31-01-2015 alle ore 23:25:00 da giuseppedeianapa

-BABBO NATALE IN MARZAPANE

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-LAVORAZIONE DEL MARZAPANE DI BABBO NATALE

Fotografia inserita il giorno 31-01-2015 alle ore 23:20:55 da giuseppedeianapa

-LAVORAZIONE DEL MARZAPANE DI BABBO NATALE

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-CASSATA AL FORNO

Fotografia inserita il giorno 31-01-2015 alle ore 23:09:07 da giuseppedeianapa

-CASSATA AL FORNO

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-Uovo Tartufato con cialda di Pecorino Romano

Fotografia inserita il giorno 30-01-2015 alle ore 12:49:44 da stefanobartolucci

-Uovo Tartufato con cialda di Pecorino Romano

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-pesto di rucola guanciale croccante e tartufo

Fotografia inserita il giorno 30-01-2015 alle ore 12:48:21 da stefanobartolucci

-pesto di rucola guanciale croccante e tartufo

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-Ravioli Gorgonzola radicchio e noci

Fotografia inserita il giorno 30-01-2015 alle ore 12:47:55 da stefanobartolucci

-Ravioli Gorgonzola radicchio e noci

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Fotografia inserita il giorno 30-01-2015 alle ore 12:47:01 da stefanobartolucci

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Markus - San Paolo Belsito (NA) - Il Tempo delle Mele - San Valentino 2015

Evento (Degustazioni e Cene) inserito il giorno 30-01-2015 alle ore 12:16:54 da luigi

Markus - San Paolo Belsito (NA) - Il Tempo delle Mele - San Valentino 2015

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Evento San Valentino Markus

Fotografia inserita il giorno 30-01-2015 alle ore 11:42:33 da luigi

Evento San Valentino Markus

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Cacio e Pepe alla Liquirizia su cialda di Pecorino e Menta

Fotografia inserita il giorno 30-01-2015 alle ore 11:34:38 da stefanobartolucci

Cacio e Pepe alla Liquirizia su cialda di Pecorino e Menta

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-Tonnarelli Porcini Tartufo e Guanciale Croccante

Fotografia inserita il giorno 30-01-2015 alle ore 11:31:11 da stefanobartolucci

-Tonnarelli Porcini Tartufo e Guanciale Croccante

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Fotografia inserita il giorno 30-01-2015 alle ore 09:40:08 da lauragambacorta

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Foto recensione

Luigi Farina, Carmen Mazzola e Angela Viola c/o il Ristorante Villa Oasi c/o Oasi Olimpia Relais di Sant'Agata sui due Golfi - Massa Lubrense (NA)


Oasi Olimpia Relais di Sant'Agata sui due Golfi - Massa Lubrense (NA)


Panorama dall'Oasi Olimpia Relais di Sant'Agata sui due Golfi - Massa Lubrense (NA)


Panorama dall'Oasi Olimpia Relais di Sant'Agata sui due Golfi - Massa Lubrense (NA)


Oasi Olimpia Relais di Sant'Agata sui due Golfi - Massa Lubrense (NA)


Oasi Olimpia Relais di Sant'Agata sui due Golfi - Massa Lubrense (NA) - Esterni


Oasi Olimpia Relais di Sant'Agata sui due Golfi - Massa Lubrense (NA) - Esterni


Oasi Olimpia Relais di Sant'Agata sui due Golfi - Massa Lubrense (NA) - Esterni


Oasi Olimpia Relais di Sant'Agata sui due Golfi - Massa Lubrense (NA)


Oasi Olimpia Relais di Sant'Agata sui due Golfi - Massa Lubrense (NA)


Oasi Olimpia Relais di Sant'Agata sui due Golfi - Massa Lubrense (NA)


Oasi Olimpia Relais di Sant'Agata sui due Golfi - Massa Lubrense (NA) - la Piscina


Oasi Olimpia Relais di Sant'Agata sui due Golfi - Massa Lubrense (NA) - la Piscina


Oasi Olimpia Relais di Sant'Agata sui due Golfi - Massa Lubrense (NA) - la Piscina


Oasi Olimpia Relais di Sant'Agata sui due Golfi - Massa Lubrense (NA) - bordo Piscina


Oasi Olimpia Relais di Sant'Agata sui due Golfi - Massa Lubrense (NA)


Oasi Olimpia Relais di Sant'Agata sui due Golfi - Massa Lubrense (NA) - interni


Oasi Olimpia Relais di Sant'Agata sui due Golfi - Massa Lubrense (NA) - la scuola di cucina


Ristorante Villa Oasi c/o Oasi Olimpia Relais di Sant'Agata sui due Golfi - Massa Lubrense (NA)



Gamberoni saltati al cognac preparati dallo Chef Carmen Mazzola del Ristorante Villa Oasi c/o Oasi Olimpia Relais di Sant'Agata sui due Golfi - Massa Lubrense (NA)



Risotto agli agrumi preparato dallo Chef Carmen Mazzola del Ristorante Villa Oasi c/o Oasi Olimpia Relais di Sant'Agata sui due Golfi - Massa Lubrense (NA)



Linguine di Gragnano alla puttanesca preparate dallo Chef Carmen Mazzola del Ristorante Villa Oasi c/o Oasi Olimpia Relais di Sant'Agata sui due Golfi - Massa Lubrense (NA)



Tonno scottato in crosta di pistacchi con salvia e limone con tortino di scarola con pinoli e uva passa preparati dallo Chef Carmen Mazzola del Ristorante Villa Oasi c/o Oasi Olimpia Relais di Sant'Agata sui due Golfi - Massa Lubrense (NA)



Tortino al cioccolato su crema di vaniglia preparato dallo Chef Carmen Mazzola del Ristorante Villa Oasi c/o Oasi Olimpia Relais di Sant'Agata sui due Golfi - Massa Lubrense (NA)



Panna cotta ai frutti di bosco preparata dallo Chef Carmen Mazzola del Ristorante Villa Oasi c/o Oasi Olimpia Relais di Sant'Agata sui due Golfi - Massa Lubrense (NA)



Ristorante Villa Oasi c/o Oasi Olimpia Relais di Sant'Agata sui due Golfi - Massa Lubrense (NA)


Recensione spaghettitaliani

inserita da:

Luigi Farina

il 02/10/2012

Alla Ricerca del Buono

visualizza Articolo di Approfondimento

Dintorni:

In mezzo al verde, più di 22.000 mq di tenuta, a 500 m di altezza, a pochi metri dal centro di Sant'Agata sui due Golfi, con vista sul golfo di Napoli, con a destra Capri e difronte Pozzuoli e Ischia.

Accessibilità:

Facilmente raggiungibile con parcheggio privato all'interno della struttura.

Location:

Ricavato da una villa del '700 ristrutturata con sala interna con circa 45 posti e una esterna con circa 80 posti.

Servizi:

Relais con 6 camere e 5 suite tutte ottimamente rifinite, con bagni spaziosi tutti forniti di idromassaggio.

Ospitalità:

Ottima ospitalità.

Personale:

Buona accoglienza, ottima professionalità.

Menù:

Tipico napoletano tradizionale, leggermente rivisitato, sopratutto a base di pesce, che varia di giorno in funzione di quello che offre il mercato e la stagione.

Lista dei Vini:

Circa 200 etichette, con prevalenza di vini campani e nazionali e un 20% stranieri.

Lista delle Birre:

In lista ci sono diverse Birre artigianali.

Presentazione Piatti:

Buona presentazione dei piatti, senza strafare nel rispetto della filosofia del ristorante che offre proposte che basano sopratutto al rispetto della leggerezza.

Ingredienti usati:

Ingredienti di qualità di cui circa il 70% è prodotto nei campi limitrofi con colture biologiche.

Abbinamento Sapori:

Ottimi gli abbinamenti, i sapori si fondono armoniosamente fra di loro con grazia e leggerezza.

Tipo di Cucina:

Cucina tradizionale napoletana, semplice e leggera.

Cucina:

Cucina spaziosa e con strumentazione di prima qualità, con accluso un ampio ambiente per i Corsi di cucina con accluso anche un forno per pizza.

Giudizio globale:

Il giudizio che posso dare alla cucina di Carmen Mazzola non può che essere positico, si vede lo sforzo di donare ai suoi ospiti una visione della cucina mediterranea leggera e salutare usando tutte le accortezze per rendere sempre tutto piacevole e gustoso. Complimenti veramente anche perchè raramante ho visto in uno Chef giovane come Carmen, la sicurezza di una veterana con un impronta imprenditoriale che raramente si trova.